很多人問我維持好體態的方式，
身為一個懶女人，
最常做的就是找些輔助食品，
像代謝酵素就是我定期會吃的保健品，
這篇直接幫大家整理了8款市面上熱門的消化酵素，
想知道酵素怎麼挑？吃酵素減肥有用嗎？就繼續看下去吧～
雖然我看起來不胖但其實是個容易虛胖的泡芙人
因為熱愛大吃大喝和精緻食物，加上常常外食沒在注意蔬菜量
常會有嗯嗯不順暢的問題
加上年紀邁入輕熟女，身體代謝力實在不如年輕時好
若不想辦法維持體態，真的很容易就會像吹氣球一樣橫向發展
先前也從營養師那知道，想不肥胖、不虛胖的重要因素
除了飲食控制外，保持身體代謝速度，讓排便順利正常也是很重要的！
吃酵素減肥有用嗎？要健康減重先從「正常代謝」開始！
酵素其實是「酶」，可以幫助加速、或催化很多化學反應，例如把大分子分解成小分子(像剪刀一樣把食物「剪成小分子」)，能量轉移等作用
像生物的體內會自行生成各種酵素，來幫助身體新陳代謝及各種生理機能維持所需
這也是為什麼這麼多「酵素」產品被炒得如此熱門
而減肥酵素，說穿了就是加入了複方減肥成分來輔助
像是甲殼素、白腎豆、藤黃果這些可以阻斷澱粉或是減少醣類變成脂肪的保健成分
這些成分雖然有功效，但劑量很常不足，導致效果有限
甚至有些酵素還會加入瀉藥成分，雖然一瀉千里後會讓人有效果很好的錯覺
但其實長期下來對身體也是種傷害
我過去也曾試過很多順暢類型的保健品
只要吃完會絞痛或是腹瀉狂拉我就會直接打入冷宮，那感覺實在太痛苦><
目前讓我覺得最溫和順暢有感的就屬酵素了
如果想要維持體態，營養師有說過2個重點：
- 減肥保健成分最好是選擇單方的，不要複方，因為劑量不足其實效果不好(甲殼素、白腎豆、非洲芒果籽、魔芋、藤黃果這些建議買單方保健品)
- 維持體態，代謝正常很重要，吃代謝酵素能幫我們消化食物，更好吸收，順利排便，代謝自然就會正常
所以保持身體的「正常代謝」才是維持體態的重點
保持好體態除了作息要正常，透過多吃高纖食物、搭配酵素，也能讓排便、代謝更順暢
(身體代謝突然變好差？►10招檢視身體代謝警訊的方法全解析！)
代謝酵素的5大挑選原則，代謝減肥保健品怎麼挑？
為了維持體態、保持良好代謝
我自己選代謝酵素會有這五大原則，提供給跟我有一樣困擾的人參考
代謝酵素挑選原則1：單方酵素成分最好
許多酵素都會加很多複方成份，以前會覺得一次能補充多種營養好像很不錯
研究後才發現原來會有這些缺點：
- 像是「益生菌」與酵素加一起，會導致益生菌的穩定性大幅降低，導致菌種的死亡
- 「劑量不足」太多複方加在一起，有效配方的添加量完全不足，效果不佳
所以還是挑劑量足夠的單方酵素會最好，酵素使用上也更加穩定
代謝酵素挑選原則2：酵素要能耐酸鹼
你知道酵素也要能耐酸鹼，才能順利把我們吃入的食物變成小分子嗎？
如果沒有酵素耐酸鹼，吃進去的酵素可能在胃酸或膽鹼階段就陣亡，無法完整發揮作用
像這次評比中我最推的豐傑酵素，就是經實驗有標示能在酸性中100小時能保有活性(研究顯示)的產品
代謝酵素挑選原則3：不能含有瀉藥
可參考這篇文章，像有些一些來路不明的酵素
會有如阿勃勒(臘腸果)、番瀉葉、蘆薈素…等成分出現
這種最好不要選購，初期吃雖然會有排便順暢的假象，但久了容易產生依賴性，讓腸胃越來越不健康
代謝酵素挑選原則4：專利越多越有保障
能申請到「專利」認證都是必須經過多重檢核
能有專利原料的產品，都是經過研究證明有促進健康的新發現
對消費者來說，會比完全沒有專利的產品，信賴度更高、更讓人安心
代謝酵素挑選原則5：「粉狀」比膠囊、錠劑更好
每種不同的保健品都會有適合的劑型
以酵素產品來說，最好的劑型會推薦選擇粉狀
粉狀>膠囊>錠劑>液體
- 粉狀：除了劑量足夠、更容易被人體吸收，也較穩定不會變質
- 膠囊：雖然可以阻隔外部空氣與遮掩氣味，但能包裝的劑量太少，常可能一次要吞多顆，像我一樣有吞嚥困難者容易會覺得卡卡
- 錠劑：經過高溫打錠，許多功效物質因此會死亡，並且劑量太少、釋放速度也較慢
- 液體：通常會加入較多的添加物，並且品質非常不穩定，容易污染，不易保存
8大「代謝酵素推薦」總整理！
綜合以上幾個關鍵後，特別找了8個熱門的代謝酵素品牌來評比
相關資訊已經通通都整理在這篇文章裡了
如果想找酵素推薦，趕快繼續看下去～
代謝酵素推薦1：豐傑生醫睡前蔬果酵素EX
【睡前蔬果酵素EX】
評價分數：95分(滿分100)
- 劑型：粉包
- 售價及規格：920/30包
- 每日單價：29.3
- 酵素活性：奇異果酵素25000AU/g、鳳梨酵素 32640CDU/包、木瓜酵素 57280CDU/包、纖維水解酵素 36.48U/包、糖化酵素 20.16 U/包、脂肪分解酵素 25.60U/包
- 酵素來源：蔬果、大豆、奇異果
- 酵素成分：綜合蔬果抽出物、奇異果萃取粉、專利大豆發酵萃取粉
- 複方/其他成分：專利玉米來源可溶性纖維、果寡糖、黃龍果萃取物、火龍果粉、決明子萃取物、(洋)車前子殼粉、奇異果萃取粉、紅甜菜粉、蒟蒻精粉、麥芽糊精
- 專利數量：15
- 檢驗(報告公開)：SGS(西藥、塑化劑、重金屬)報告公開
- 耐酸鹼：有
- 高纖數據：每包纖維1.92 g
- 有成品效果實驗：有
- 榮獲2023世界品質評鑑大賞 國際品質獎
這款是我目前覺得最有感且最喜歡的酵素
大概半年前吃過後就有陸續在吃
粉包加水後喝下即可，酸酸甜甜的蔓越莓味，味道就像在喝飲料一樣
是很順口的一款酵素(很推薦給和我一樣味道奇怪就不吃的人?)
無添加瀉藥成分但一樣有幫助順暢的作用
除了我的個人體感外，這款也是這次評比裡纖維成分有最多的一款酵素
不僅能加強代謝，也很適合我這種愛挑食又少吃蔬果的人順便補充膳食纖維
代謝酵素推薦2：大醫生技鳳梨酵素
【60萬CDU高單位鳳梨酵素膠囊】
評價分數：88分(滿分100)
- 劑型：膠囊
- 售價及規格：320/30顆
- 每日單價：10.6(全部品項最低)
- 酵素活性：60萬CDU
- 酵素來源：鳳梨
- 酵素成分：鳳梨萃取物
- 複方/其他成分：麥芽糊精
- 其他添加物：硬脂酸鎂；膠囊：羥丙基甲基纖維素、水、鹿角菜膠、氯化鉀
- 檢驗(報告公開)：SGS (農藥、防腐劑、重金屬、西藥) 報告公開
主打消化的一款酵素，每日單價及熱量都是全部品項中最低的一款
每次看到鳳梨為主的酵素都會擔心吃起來有澀感
不過膠囊好處就是不需要擔心口感問題，吞食時也沒太特別氣味
雖然沒有專利成分但我個人吃了也是順暢有感的～
(不過使用膠囊包裝有小扣分)
代謝酵素推薦3：BHK酵素
【BHK酵素】
評價分數：70分(滿分100)
- 劑型：錠
- 售價及規格：263/30顆
- 每日單價：17.6
- 含助瀉成分：碳酸鎂
- 酵素來源：大豆、鳳梨
- 酵素成分：歐洲大豆發酵萃取物、綜合消化酵素、鳳梨酵素
- 益生菌成份：專利複合乳酸菌(戊糖乳桿菌LPS16、植物乳桿菌LP23、瑞士乳桿菌LA27)
- 複方/其他成分：麥芽糊精
- 其他添加物：微結晶狀α-纖維素、碳酸鈣、碳酸鎂、交聯羧甲基纖維素鈉、葡萄糖酸鋅、高防潮水性膜衣(聚乙烯醇、二氧化鈦、滑石粉、卵磷脂、玉米糖膠)、聚乙烯吡咯烷酮、硬脂酸鎂、二氧化矽、聚乙二醇、二丁基羥基甲苯、羥丙基甲基纖維素、水、氯化鈉
- 專利數量：1
- 檢驗(報告公開)：台美、SGS，無報告與檢驗項目
小顆的錠狀設計，食用上無特別味道
主打消化為主，價位上也十分親民(一天不到20元)
不過因為成分中有助瀉的碳酸鎂
整體上就較不符合我追求健康的需求
另外因為是錠劑的關係，所以穩定度與劑量比較不足，所以分數有再小扣一些
代謝酵素推薦4：Ruijia露奇亞綠酵素
【順暢綠酵素】
評價分數：81分(滿分100)
- 劑型：粉包
- 售價及規格：350/7包
- 每日單價：50
- 酵素活性：SOD like >20000units
- 酵素來源：蔬果
- 酵素成分：專利VF-136種綜合蔬果酵素
- 益生菌成份：芽孢乳酸菌Unique IS-2
- 複方/其他成分：洋車前子殼粉、玉米來源可溶性纖維、小麥纖維、有機小麥苗粉、燕麥粉、鼠尾草籽、決明子萃取、異麥芽寡糖
- 專利數量：1
- 檢驗(報告公開)：SGS (重金屬、大腸桿菌、農藥) 報告公開
- 高纖數據：每包纖維3.8g
包裝設計很可愛，粉包有10公克，是單份份量最大的一款
裡面有加乳酸菌粉，基本上來說都會影響酵素的穩定度
不過成分含的纖維很多，喝起來是清爽順口的草本風味
有點像是比較淡的日本青汁的味道
但可能因為成分關係，喝起來會帶點黏稠的感覺，口感上我個人沒有很愛
如果能接受的話喝完會有點飽足感，上廁所也還挺溫和順暢的噢～
代謝酵素推薦5：Simply新普利油切酵素
【食事油切酵素錠】
評價分數：70分(滿分100)
- 劑型：錠
- 售價及規格：1480/30顆
- 每日單價：98.7(所有品項中最高)
- 含助瀉成分：大飛揚草、馬黛茶、魚腥草、益母草
- 酵素來源：蔬果、鳳梨、未知
- 酵素成分：脂肪分解酵素、澱粉分解酵素、綜合蔬果酵素、鳳梨酵素
- 複方/其他成分：仙人掌萃取物、綠茶萃取物(綠茶萃取物、麥芽糊精)、藤黃果抽出物、栗子皮萃取、魔芋萃取物、甲殼質(幾丁聚醣、琥珀酸)、香檸檬纖維與朝鮮薊葉萃取複合粉(朝鮮薊葉萃取物、香檸檬纖維粉)、麥芽糊精、L-白胺酸、L-二胺基己酸、L-異白胺酸、L-⍺胺基異戊酸、L-蛋胺酸、L-羥丁胺酸、L-苯丙胺酸、L-色胺酸、糊精、卵磷脂、啤酒酵母抽出物
- 其他添加物：碳酸鈣、聚乙烯吡咯烷酮、羥丙基甲基纖維素、食用黃色四號、二氧化鈦
- 檢驗(報告公開)：台美、SGS (重金屬、微生物、農藥、西藥、塑化劑) 報告未公開
這款酵素近期還蠻紅的，有蠻多藝人推薦就也一起試了~
價位上是評比的8項中每日單價最高的一款(一天2顆快100元)
成分中的添加物較多，看不出有效劑量添加了多少
主打的複方成分是藤黃果，但其實會建議單吃藤黃果產品
劑量會比較充足，混在一起的話可能都吃不夠足量
錠狀無特別氣味，不過這個錠也是全部產品裡最大顆的
我個人稍有吞食障礙吃起來要花比較多的時間…
加上成分中含有多種助瀉成分，整體上較不符合我的需求
代謝酵素推薦6：益植酵-宿排空益菌生酵素
【宿排空益菌生酵素】
評價分數：80分(滿分100)
- 劑型：粉包
- 售價及規格：299/15包
- 每日單價：39.8
- 含助瀉成分：山梨糖醇、乳糖醇、氧化鎂
- 酵素來源：蔬果
- 酵素成分：專利68種蔬果發酵粉、專利SVF-26種綜合蔬果酵素
- 益生菌成份：嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、雙歧桿菌、長雙岐桿菌、副乾酪乳桿菌、植物乳桿菌
- 複方/其他成分：膳食纖維fibersol-2玉米萃取、玉米來源水溶性纖維、乳糖、異麥芽寡醣
- 其他添加物：山梨糖醇(甜味劑)、乳糖醇(甜味劑)、鳳梨果汁粉、百香果果汁粉、氧化鎂
- 專利數量：19
- 檢驗(報告公開)：SGS (重金屬、微生物、農藥) 報告公開
- 高纖數據：每包纖維0.5g
是全部評比產品中擁有專利數量最多的酵素
口味上是全部最甜的一款，吃起來水果甜味明顯蠻像在吃甜食
而且我吃完很快就有想順暢的感覺
本來一開始蠻喜歡這款，後來仔細看才發現也有加輕瀉劑(山梨糖醇、乳糖醇、氧化鎂)
就沒有放入我的個人前三名中了
代謝酵素推薦7：大研生醫順暢酵素益生菌
【順暢酵素益生菌粉包】
評價分數：82分(滿分100)
- 劑型：粉包
- 售價及規格：1320/30包
- 功效物質(酵素)含量：含300mg
- 每日單價：44
- 酵素活性：n-zimesPA、脂解酵素 375FIP、蛋白酵素 3000HUT、澱粉酵素 112.5DU、混合綜合酵素、澱粉酵素 3500DU、植酸分解酵素 30FTU、糖化酵素 2.5AGU、中性蛋白酵素 8000PC、鳳梨酵素250000FCCUPU、蛋白酵素3.0 5SAPU、蛋白酵素4.5 4000HUT、蛋白酵素6.0 500HUT、轉化酵素 50SU、半纖維分解酵素 500HCU、果膠酵素 5.5endo-PG、α-半乳糖苷酵素、50GalU 蛋白酵素AM 2AP、脂解酵素 100FIP、胜肽分解酵素 500HUT、乳糖酵素 100ALU、澱粉糖化分解酵素 75DPO、纖維素分解酵素 50CU
- 酵素來源：蔬果
- 酵素成分：綜合果蔬發酵濃縮物、綜合消化酵素
- 益生菌成份：副乾酪乳桿菌、發酵乳桿菌、乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、短雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、比菲德氏龍根菌、比菲德氏菌、嗜熱鏈球菌
- 複方/其他成分：麥芽糊精、菊糖、異麥芽寡糖、消化性麥芽糊精、決明子萃取物、糖、糖蜜、玉米澱粉、砂糖、鳳梨濃縮汁、蔗糖、中鏈三酸甘油酯、蘋果濃縮汁
- 其他添加物：辛烯基丁二酸鈉澱粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、鳳梨香料、蘋果酸、焦糖色素、β-胡蘿蔔素、阿拉伯膠、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、二氧化矽、生育醇(維生素E)(抗氧化劑)、蘋果香料、焦糖色素、木糖醇(甜味劑)
- 專利數量：2
- 檢驗(報告公開)：HACCP/ISO22000
- 榮獲韓國WiC世界創新發明展金牌、日本東京創新天才發明展銀獎
這款產品分別在韓國及日本都有得獎紀錄
使用綜合蔬果酵素發酵精華
粉末細緻好入口，吃起來帶點熱帶水果味，是很順口好吃的一款
不含助瀉成分，但仍順暢有感
但因為裡面加了非常多的添加物，同樣加了益生菌，跟酵素混在一起其實蠻影響穩定性的
所以不是我的主推
代謝酵素推薦8：營養師輕食-國民速酵錠
【國民速酵錠】
評價分數：73分(滿分100)
- 劑型：錠
- 售價及規格：980/60顆
- 每日單價：65
- 酵素活性：澱粉分解酵素 6154 DU、植酸酵素 53 FTU、葡萄糖澱粉酵素 4 AGU、脂肪分解酵素 835 FIP、蛋白質分解酵素 13187 HUT、澱粉分解酵素 198 DU、中性蛋白質分解酵素 14066 PC、鳳梨酵素 439560 FCCPU、轉化酵素 88 SU、蛋白質分解酵素 9 SAP、半纖維素分解酵素 879 HCU、果膠酵素 10 Endo PG、⍺-半乳糖甘酶 88 GalU、蛋白質分解酵素 4 AP、胜肽分解酵素 879 HUT、乳糖分解酵素 176 ALU、澱粉酵素 132 DP、纖維素分解酵素 88 CU
- 酵素來源：未知
- 酵素成分：綜合酵素
- 複方/其他成分：山苦瓜萃取、牛蒡萃取、麥芽糊精、玉米來源可溶性纖維、糊精、鉻酵母
- 其他添加物：微結晶狀⍺-纖維素、羥丙基纖維素、硬脂酸鎂
- 專利數量：3
- 檢驗(報告公開)：台美 (塑化劑、放射性、重金屬、西藥、微生物) 報告公開
錠狀設計無特殊氣味，但也是有點大一顆
每天需吃到四顆(每天兩次、每次兩顆)
對我這有點吞食障礙的人來說比較不愛
每天要吃的數量較多所以整體單價上也較偏高
8大代謝酵素推薦排行榜
2024代謝酵素評比前三名！我最推薦這一款
我個人的前三名為:豐傑生醫睡前蔬果酵素EX>大醫生技鳳梨酵素>大研生醫順暢酵素益生菌
豐傑生醫睡前蔬果酵素EX符合我挑選粉狀劑型、單方酵素為主、成分不含瀉藥、耐酸鹼、有專利等要求
每天不用一杯手搖飲的費用就能幫自己做好保養
我自己覺得還挺划算的～
在認真天天吃酵素評比的這段時間
我沒有改變任何作息及飲食習慣，纖維量坦白說仍是偏少
但卻明顯的感受到上廁所時十分順暢XD
保持身體的「正常代謝」後也讓我維持體態更事半功倍
很推薦想要讓排便、代謝更順暢的人可以把酵素當成自己的日常保養
