最近發現身邊蠻多朋友偏愛台菜，
常到了百貨要聚餐不知道能吃什麼，
前陣子才知道漢來美食在夢時代有台菜餐廳，
不僅有許多新式台菜料理，
還主打個人雞湯，方便好喝！
不用揪一大團人也能來吃安那居～
安那居位於夢時代綠區B1
位置還蠻好找的～
在轉角處遠遠就能看到
旁邊還有一個布袋戲布景相當醒目
一開始還好奇為什麼會叫安那居
結果抬頭看到招牌寫Energy所有人會心一笑
直翻的店名太可愛，用餐後也確實能讓人更有活力
一旁設計了方便的外帶區
還貼心列出人氣料理前10名
相當適合我這種選擇障礙患者XDD
不如就都幫我來一份(?)
店內有點復古感的裝潢挺有味道
讓人彷彿進入時光隧道，一秒回到鄉下阿嬤家
阿嬤妳今嘛在叨位(唱)
(嬤：挖底厝齁，沒帶我來)
窗花、仿舊門、復古童玩等各式擺設
讓我們還沒點餐就忍不住一直拍哈哈
看了一下店內大多是4人方桌
適合小家庭或三五好友一起來用餐
像我們比較多人一起去聚餐也能協助併桌噢
店內採平板點餐，有雙人、四人分享餐
要直接單點選擇也很多噢
一群剛下班的傢伙看什麼都好餓好想吃
不小心回過神就又是滿桌菜(日常發揮?)
油醋鮮腐衣
趁大家還在餵手機時餓到先偷吃了小菜
不吃還好，一吃差點停不下來
這也太涮嘴了吧哈哈，清爽的洋蔥搭上些微麻微辣的腐衣
口感和味蕾都得到滿足，好開胃(狂夾)
沙拉旗魚卵
旗魚卵每片都相當扎實飽滿，新鮮無腥味
搭上帶點甜味的美乃滋沙拉很適合炎熱的夏天～
酢醋明蝦
上桌時大家還在猜這盤到底是什麼
夾起來發現藏著大隻明蝦
紮實的蝦搭上沾滿醬料的蛋皮
有點糖醋感的滋味
不得不說實在超下飯哈哈哈
生炒鮮中卷
這道一上桌就好香～
友人超級愛這道，一直吵著說拌意麵應該很搭(但這裡沒有賣啦，是不是來為難店員的？)
肥嫩的中卷軟中帶Q，大口咬下非常滿足
有點勾芡的醬汁充分包裹住鮮味
配上脆口的高麗菜吃起來酸酸辣辣好下飯
覺得這裡意圖讓人成為飯桶(先再來一碗?)
鮮筍飯
我們點套餐明明已經能免費續加白飯
但還是忍不住多點了鮮筍飯
同行友人說這是店內必點的，因為他兒子之前來默默抱著就自己吃完哈哈
裡頭鋪上一層筍絲、香菇、肉絲
讓飯的整體香氣更有層次
粒粒分明且飽滿的米粒香鹹涮嘴
也難怪會讓小朋友不願分給別人
糯米椒炒牛肉
應該不少人光這盤就能多吃上好幾碗飯
炒的火侯恰到好處，拌炒後的香氣很對味
鮮嫩大塊的牛肉片配上糯米椒相當討喜
豆豉東石蚵
肥美鮮蚵一上桌就讓友人們眼睛發亮
炒了豆豉、蔥段、辣椒，鍋氣也很足
我平常是完全不吃蚵仔的人(因為覺得腥味很重實在不愛)
但這道很鮮嫩不腥，完全可以～哈哈
很下飯也好適合當下酒菜XD
台味炸雞球
都提到了下酒菜那當然不能少了這個
這盤一上桌就聽到肚子開始抗議這些人還要拍多久
實在是太香！！有夠邪惡哈哈
外酥內嫩的雞球，一口咬下就感覺到溢出的雞汁
吃起來一點都不油膩～還有九層塔和蝦餅可以搭配吃
蒜炒高麗菜
連看似家常的高麗菜上桌都感覺特別好吃
清脆爽口且蒜香氣很夠
我們點的四人餐中已經含四盅特色湯品
但聽好友大力稱讚湯必點
默默地又多點了幾碗剛好一人一碗XDD
都是用湯盅裝，開蓋時都還熱呼呼
剝皮辣椒雞湯
重口味的我蠻愛喝剝皮辣椒雞湯
安那居的雞湯使用雞骨、龍骨、蔬果熬製
讓湯頭溫順不嗆辣，入喉後微辣回甘
搭配上軟嫩入味的雞腿肉相當討喜
難怪會成為人氣前10名！
何首烏香菇雞湯
看到這濃郁色澤時本來擔心會有濃濃中藥味
沒想到是多慮！雖然是所有湯品中口味最重的一道
卻沒有可怕的藥材苦澀味
加入紅棗一起熬煮，配上香菇與雞肉喝起來甘醇微甜～
偶爾想溫補不用自己在家熬一大鍋湯
直接到安那居點一盅很方便
黑蒜活力雞湯
這幾年黑蒜相當的紅(腦中一直想到那單吃的影片XD)
熬煮後的湯品沒有嗆辣味
反而相當鮮甜溫潤，夏天喝也很不躁熱
胡椒豬肚排骨湯
胡椒香氣很夠，微微辣感的尾韻我也很愛
濃郁的湯頭加上彈牙豬肚
再嘗幾口煮的軟嫩的排骨、軟骨
也是很推薦給口味偏重的人的一道
胡椒豬肚雞湯
喜歡雞肉的人也有同湯頭不同主食的可選
一樣是滿滿的料讓人吃的很滿足
蒜香黃金蜆雞湯
將黃金蜆的精華都直接濃縮在湯頭中
清澈的湯頭喝起來鮮甜不油膩
舀起有著大塊雞肉和滿滿蜆
很適合想好好補元氣的人
趕緊讓近期勞累的友人補一補XD
黑糖麻糬
最後當然也少不了甜點
裹上一層黃豆粉的Q彈黑糖麻糬
內含滿滿的花生
冰冰涼涼好適合夏天吃
為今天畫下完美的結尾～
用餐後覺得很適合推薦給喜歡台菜的朋友
不需要約一大票人就能同時享用到各式美味菜色、雞湯
帶吃不慣異國餐食的長輩來用餐也很不錯～
而且就開在夢時代裡面
整體交通機能、停車都方便
吃飽喝足後還能去逛百貨採購並消化一下XD
–
店家資訊
臉書►安那居夢時代店
官網►安那居夢時代店
訂位專線：07-811-0961
營業時間：平日:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00 | 假日:11:00 ~ 15:00、:17:00 ~ 21:00
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代綠區B1►詳細google地圖)
延伸閱讀
►漢來餐廳美食推薦 | 高雄聚餐、慶祝好選擇，有事沒事就要吃漢來~
無留言