每次問到家庭聚餐或是長輩慶生要吃什麼,

往往家中一片沉默…最後通常不了了之,

碰到挑嘴又不愛西式菜色的長輩們,

澎湃有面子的台菜餐廳絕對是首選!

像是高雄漢來大飯店就有很多不錯的選擇,

9樓的漢來福園台菜海鮮餐廳更是讓大家讚譽有加~

原文網址:https://lazy10.tw/fuyuan

這層樓有多間宴會廳

若不是好友介紹,還真不知道福園台菜海鮮餐廳也在這樓

當天繞了一大圈才找到藏在最裡面XD

吃合菜果然還是選擇有圓桌的台菜餐廳最方便

福園位置蠻大的,坐一家子剛剛好

他們也有包廂可以預定

不過我們太晚訂就沒訂到了QQ

特殊節日想吃記得提早預約~

除了主打來自五星級飯店的主廚手藝以及服務之外

每日產地直送的新鮮海鮮以及創意台菜更是網友們一致推薦

像門口也有多款海鮮可以挑呢

但我們這次來是為了吃期間限定的「海味雙饗」優惠

有水姑娘之稱的澳洲龍蝦以及蘇澳小卷

各推出3種不同料理方式,價格蠻平易近人

當然是立馬跟三五好友約一桌嘗鮮!

減肥什麼的明天再看看

這個活動只到今年的10/31噢,好好把握

菜單翻一翻每個感覺都好吃

一人選個一兩樣就失手點了一大桌哈哈哈

福園台菜海鮮餐廳菜單

(此文為2020用餐分享,優惠和菜色內容如有變動請依店內公告為主)

先餵相機吃完,立刻~迫不及待開動XDD

刀叉、筷子通通有,服務員也會一直補熱茶

這貼心的小地方難怪很多外國人也都是這裡的常客

有外國朋友想吃厲害台菜帶來這裡也適合

►起司焗龍蝦

光看這個色澤上桌就讓人驚呼

有起司的餐點向來是讓我無法抗拒

搭上澳洲龍蝦直接登上我當天的必吃排行榜前三名

澳洲龍蝦的肉好多~每隻肉質都紮實飽滿

這麼大隻才680元真的蠻優惠的

輕輕一撥就和外殼分開

細緻肉質搭上帶有奶香的焗烤起司十分合拍

人氣口味連同桌的長輩、小孩都很愛

不知如何下手還可以請專業的服務員幫忙分成小塊給大家噢~

►蒜蓉蒸龍蝦

蒜香中可以嘗到龍蝦本身帶有的鮮甜海味

而且還可以看到飽滿蟹膏~

懂吃海鮮的饕客一定不能錯過這道

►龍蝦海鮮粥

海鮮粥裡大手筆加入整隻的澳洲龍蝦

還加入了蛤蜊、鮮蚵、蟹肉…等澎湃食材

讓清爽的粥品中帶有多種海鮮的鮮甜滋味

豐富用料也讓看似平凡的海鮮粥充滿了層次

個人覺得也是必點的美味呀~

入口即化的粥品即便是牙口不好的長輩也能大快朵頤

海鮮如果吃不了就交給我沒關係

除了餐廳推薦必吃的龍蝦外,這次的新鮮小卷也是不可錯過!

►白灼鮮小卷

越是簡單的烹調方式,越考驗食材的新鮮度

福園使用船凍蘇澳小卷

在漁夫一打撈上船就馬上急速冷凍,保持最鮮的小卷口感

能直接品嘗到食材本身最自然的鮮味

小卷口感彈脆到令人驚豔,沒沾醬就讓人停不下來

沾上醬汁更是越吃越涮嘴

雖然小鳥胃們已經快吃不下了?

►椒鹽鮮小卷

油炸至外酥內彈,加上些許辛香料提味

不油膩的口感我也很愛

適合像我一樣喜歡重口味的人

一旁的酒鬼好友表示好適合來杯酒XD

►蒜蓉鮮小卷

蒜香跟Q彈順脆的小卷也很搭

果然食材新鮮不論任何料理方式都可以嘗到很鮮的口感

除了季節限定的小卷跟澳洲龍蝦之外

福園還有很多必點的經典招牌菜

►台式滷肉豆腐

光這鍋就能讓人多吃一碗飯了吧XD

肥瘦比例剛好的滷肉,底下還藏著豆腐

豆腐我沒拍到~但也滷的超透很好吃

傳統的滷肉最怕單吃會太油或太鹹

但這個滷肉豆腐剛剛好,不會給人吃了很膩的感覺

好想偷溜去廚房問主廚是怎麼滷的

吃桌菜沒有羹就覺得少了點什麼

►阿嬤魚翅羹

真的是用料十分澎湃

除了魚翅外還有新鮮蝦仁、筍絲、香菇等

湯頭鮮甜入味,辦桌宴客時這道菜一定要出現才覺得圓滿~

►白切自然雞

空盤速度很快的一道料理

一咬下和鄰人立刻瞪大眼睛互看

腦中順便播放小當家和雞奔跑的畫面?很浮誇

雞肉扎實但很嫩,完全不膩口

再沾上醬汁,更有層次感

►蜜汁秋刀魚

聽好友說這也是福園必點

每個都經典菜色~來一次哪吃得完啦XD

沒有刺整個大加分,不擅長吃魚也能放心吃

鹹甜滋味很適合當作開胃菜~

►家鄉獅子頭

獅子頭嚐起來很軟嫩

又是一道超下飯的料理

這道小點也是蠻討喜

►蔥厚餅

表皮酥脆但完全不油膩

蔥份量十足且香氣濃郁

沾上一點辣椒醬一起吃更夠味

看這側面滿滿的蔥

每口都能吃到蔥,喜歡吃蔥的人別錯過~

►醬油煎現撈魚

每天漁港直送的魚果然很鮮

肉質細緻軟嫩,醬油香氣很夠味

清炒田園嫩時蔬

滿桌大魚大肉沒忘記要來點青菜平衡一下哈哈

當我飽到開始懷疑人生的時候救星來了!

►流沙芋丸

甜點果然是另外一個胃

這道也獲得現場女性一致喜愛

端上來吃的時候要小心

因為現炸好,裡面的流沙是燙的

芋泥跟流沙餡很搭

是回訪時會想再點一次來品嘗的好吃點心!

四季水果皿

飯後水果也是一定要的

不論是辦桌還是跟家裡人聚餐

都會點一盤澎湃的水果作為大餐的完美Ending

福園連水果都很好吃耶

樣樣漂亮又鮮甜多汁,不愧是五星級飯店的品質!

那天剛好朋友小孩慶生

也順便幫這位哥過個生日

看到蛋糕上桌才終於乖乖坐下XD

秋天果然是很適合吃海鮮的季節

這次點的不管是澳洲龍蝦、蘇澳小卷、各種海鮮都很新鮮好吃

這麼一大桌完全沒有踩到雷

心滿意足回家並推薦給喜愛海鮮的你們一起去試試~

店家資訊

官網►福園台菜海鮮餐廳(漢來店)

FB►漢來美食

營業時間:午餐 11:30 – 14:30、晚餐 17:30 – 21:30

訂位專線:07-213-5739

地址:高雄市前金區成功一路266號9樓(漢來大飯店9樓,►詳細google地圖)

0

發表迴響

向上滑動