最近走一個超懶散路線,打的速度始終比不上我吃的速度XDD
吃完過了兩周後我終於要發文了(癱倒
海裕屋共有三家分店,青海店走文藝路線,高醫店特重養生,富民店走工業設計風,也是新品推出的優先提供分店
我前往的便是位於捷運凹子底站附近的海裕屋(富民店),外觀感覺店面不大,進去發現是狹長型,比想像的寬敞些
內部擺設有特色,但現代元素挺多,總覺得說不上工業設計感
當天是平日莫約近7點,顧客以家庭居多,與友人兩人同行略顯孤單
**本次體驗由愛評網招待,心得為真實感受**
先附上菜單,各式魚主題料理,鮭魚、靖魚、鱈魚、秋刀魚等魚都能在這找到,嫌煮魚麻煩又不會挑但希望小孩補充魚類營養的家長就直接來這吧~(突然老媽上身)
價格約落在130~280元,店家似乎一段時間就會微調菜單保持新鮮感,可以上海裕屋粉絲頁看看唷
餐點須自行畫記後到門口的櫃台結帳,店內自助式供應白飯、生菜沙拉、湯品、飲品
當天的生菜我沒有吃,只弄用了味噌湯和飲料
店內有提供wifi,等餐無聊可以滑滑手機
廚房是半透明式,服務生出餐挺方便的,從外面看得到的部分維持的滿乾淨
內部有吧檯座、雙人座、四人座,吧檯座看起來不太好坐,我不喜歡這種高腳椅
店內除了魚主題餐點外,也有生鮮真空魚貨以及經典與養生魚鬆禮盒可供購買
閒晃了一下後回來準備吃飯,味噌湯內還有豆腐和魚呢
味道不錯,反正不用錢,馬上又再來一碗(大嬸上身)
當天的客人不多但等了總覺得有點小久才終於上菜~
起司鮪魚排
點一道定食白飯、主菜、熱炒鮮蔬、甜點都備足,感覺配色有選過XD
白飯頗大碗,完全不怕客人吃,還附有魚鬆呢,男士來完全不擔心會吃不飽,只是小鳥胃少女我大概吃一半就逼近陣亡orz
熱炒鮮蔬每日不同,今日正好都是我敢吃的菜覺得好險(號稱史上最挑食的人)
調味皆恰到好處,難得的沒有一般熱炒中過油或過鹹的膩感,涼拌的豆配上油炸主餐正好清爽解膩
本來我點這道,可先被友人點去,只好分了片鮪魚來吃
選用野生黃鰭鮪魚炸成金黃色的魚排,起司微微流出挺誘人,大口咬下,肉質不錯,吃起來很新鮮
起司是個稱職的陪稱,沒有搶過魚的味道,外皮不酥脆雖有點小失望但吃起來不油膩~
南蠻炸雞肉漬
怎麼想都覺得到魚主題的餐廳吃雞肉很奇怪,但大家來這一定都吃魚料理,想必嘗過這道的人並不多,就讓我這神農嚐嚐
除了主菜外其他皆相同,端上桌時覺得好像看起來空虛了點,想必是盤子太大xDD
大口咬下,嗯,麵皮比想像的厚上許多而且一樣是不酥脆的,第一口有我在吃炸麵衣的錯覺
看了說明寫著以起司及蛋黃包裹土雞腿肉,油炸後再搭配南蠻醬汁,吃得到起司厚度及酸甜口感
可惜的是我吃不出起司味,雞腿肉質倒是挺滑嫩,沾上附的醬汁,酸酸甜甜還OK
最後是甜點,本以為是咖啡凍,一吃發現是扎實的茶凍,淡淡甜味為這一餐畫下句點
總結
餐點有一定水準,主角魚表現確實不賴,但目前市面上類似的店家有點多,吃完後總覺得特色稍嫌不足。
每人口味不同,廢廢食記僅供參考
電 話: 07-550-9793
營業時間: 週一至週日,11:00~21:00(最後收客時間為20:00)
地 址: 高雄市左營區富民路37號(近捷運凹子底站)