這幾年突然流行起乾拌麵

有著快速的方便性,

又相較於油炸的泡麵來的健康許多,

成了許多人的網購美食新寵,

各大餐廳、明星、網紅也紛紛推出相關產品,

這次介紹的則是乾拌麵始祖級的川巴子乾拌麵(華師傅乾拌麵)

住北部的朋友想必對川巴子火鍋樓不陌生

我這鄉巴佬是某次看了節目專訪創始人張永華(華師傅)才認識這家店

一看不得了~那麻辣鍋感覺太好吃,口水都要留下來

馬上跑去查有沒有真空包宅配XD

雖然沒看到,但華師傅有個2009年就推出的乾拌麵品牌

曾在購物台賣到秒殺,在今年8月時重出江湖

我這宅妹怎能不試試~~

像我這種常是肚子餓了才會動身覓食的人

總是在奇怪時間要吃飯,才發現找不到有開的店…

店通常都午休或下班了啦,太不友善了哭

想來點熱騰騰的餐,但又很不愛吃微波食品

這種能常溫保存的宅配美食向來是我的屯糧首選

川巴子乾拌麵有川味辣麵和蔥油拌麵兩種口味

宵夜、正餐懶得出門時吃都很適合

用的都是台南關廟細麵

這種麵條是需要煮過的,但基本上會開瓦斯爐就沒問題(應該?)

像我沒什麼廚藝也不用擔心

想吃的時候馬上開一包來煮,10分鐘內就能輕鬆上桌

蔥油拌麵-油蔥乾拌麵

先開箱這個大人小孩都很適合的口味

內含蔥油、香菇素蠔油、關廟細麵

組合有點像泡麵會看到的,麵條+兩包醬料包

我煮一包吃就還挺有飽足感,吃完也不會像泡麵那樣很快餓

適量水煮滾後放入麵條攪拌

煮個6-7分鐘即可,可依照個人喜歡的口感加長時間

喜歡軟一點的口感也可以煮久一點

麵條蠻耐煮的,撈起來時Q彈不軟爛還有著淡淡麵香

瀝乾後加上醬料包拌勻即可享用~

麵條本身就有淡淡的鹹味與香氣

喜歡吃清淡點的人可以醬料加少一些拌勻

喜歡重口味的話就全部ALL IN~隨喜好加

通常會看家裡有什麼再加點配菜組合

比起吃泡麵感覺更營養且豐盛

醬料完整的包覆了細麵

每口都有著鹹香滋味

越吃越香,很快就整盤完食

是一人獨享還是跟家人一起享用都很適合的乾拌麵

若是吃什麼都要加點辣才過癮的朋友

這口味你一定會喜歡~我自己是很愛哈哈

麻辣乾拌麵-川味辣麵

內含辣油、辣醬、關廟細麵

川巴子的獨門麻辣一直還挺有名

吃之前就讓我很期待

光是辣醬拌下去就覺得香氣太誘人~

特製麻辣醬吃起來不是那種單純的辣到舌頭無感

而是能同時感受到鮮、香、麻的層次融合

不同的香氣在口中釋放

麻麻辣辣但不刺喉,吃起來很過癮

煮完麵的水還能拿來燙點青菜或肉片

再拌上辣醬也是很搭~~

辣醬給的分量很足夠,多的我覺得拿來炒菜也很好吃耶哈哈

有這醬感覺我就能飽餐一頓了XD

嘴饞時又擔心太放縱

挑選這種非油炸的麵條用來健康料理也很OK

熱量比起泡麵低很多,吃起來也比較安心

煮一包麵配上雞胸肉、青菜、海鮮類整個就很健康~

不過如果是正在減肥的朋友辣油跟醬少放點嘿XDD

川巴子乾拌麵很適合忙碌時肚子餓又常懶得出門的我

下雨天還是大熱天都可以隨時在家輕鬆煮、簡單吃

直接網購宅配到家省下超多麻煩

現在團購乾拌麵還有優惠~需要屯糧的別錯過了

川巴子乾拌麵哪裡買

限量預購表單►川巴子乾拌麵

官網►川巴子

粉專►川巴子乾拌麵

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