超市火鍋的熱潮從去年一路延燒至今

高雄漢神百貨本館都開了

趁著這幾天天氣超冷立刻衝一波!

到新開的潮之鍋物暖胃一下

一解天天想吃火鍋的心情XD

原文網址:https://lazy10.tw/seapot/

潮之鍋物位於漢神百貨B3美食街

這裡改裝後多了不少新餐廳

潮之鍋物和初登場的五梅先生都是漢來美食的新品牌噢~

總覺得潮之鍋物給我一種海港風格XD

潮之鍋物消費方式

用餐流程:櫃檯報到→挑選食材→收銀結帳→帶位入座

店內湯頭、食材都可自由選擇

高湯沾醬費每人40元(120公分以下孩童免費)

低消288元,服務費10%另計

用餐時間為1.5小時,從結帳後才開始計算

用餐時間內若吃不夠都可以隨時再去挑選食材結帳噢

門口一進去就會看到座位和超市區

動線很寬敞,店內客滿時也不會覺得擁擠

潮之鍋物座位區

內部座位則從2~8人桌都有

這種寒冷的日子很容易就坐滿了

我平日晚上去居然也客滿

去之前最好先預約喲!

目前暫無開放電話訂位,可以線上訂位或現場候位

潮之鍋物24小時線上訂位

位置都還挺大的,坐起來很舒服

椅子下直接設計成可放置包包

店內無障礙空間,輪椅、嬰兒車都能輕鬆入內

也有準備嬰兒座椅,很適合一家老小來用餐

附近很多上班族也會自己來用餐

就算是1個人來吃也有個人鍋可享用

想吃什麼就選什麼,不用遷就別人也是蠻好的

沒錯,以上是邊緣人的發言

潮之鍋物超市區

超市食材分門別類放

一眼望過去一目了然

乍看不大但食材可是很齊全

各種肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料都有

餐後還有剉冰可以吃呢

進超市最容易發生的失心瘋

到這裡當然也沒有倖免…

看到什麼都想買打手

隨隨便便就是一大菜籃哈哈哈

潮之鍋物最厲害的絕對就屬肉品

百元內就有多種不同選擇

牛肉特別選用有安格斯牛中LV之稱「1855牛肉」

Top Choice等級的1855美國牛肉居然只要一百多就能吃到

稍微涮一下就很軟嫩的肉質,老饕千萬別放過~

松阪豬、土雞腿肉、1983黑豚也有

油花和肉色都很漂亮,每種看起來都好好吃

馬上各來一盤(擦口水

海鮮則不能錯過天使紅蝦、日本廣島生蠔、北海道干貝這幾個經典食材

和海港一樣新鮮的漁獲海鮮

在這裡一盤不到百元就能吃到

一旁水族箱中還有活跳跳的波士頓活龍蝦

點了後才現撈上桌

五星級的美味,在潮之鍋物通通能平價就吃到

各式火鍋料,手工餃、墨魚丸、手作花枝漿

說要減肥結果還是手滑拿了一大堆XD

主食選擇也很多,韓國好吃泡麵和讚岐烏龍麵

主廚特推的經典牛三寶滷大腸、牛筋、牛肚

點麻辣鍋也一起來一盤,哈

火鍋超市最大的好處就是想吃多少拿多少

小鳥胃可以輕鬆調整份量雖然還是亂拿一堆

可以只拿自己想吃的搭配,挑食如我不怕吃到不愛的

潮之鍋物結帳區

選好後直接到結帳櫃檯買單就好囉

結完帳後店員還會幫忙提到位置上

現挑、現買後就能準備去座位上現煮、現吃

潮之鍋物共提供麻辣湯、汕頭湯、相撲昆布湯3種主廚特製湯頭

很特別的是還有現做的握壽司可以點

有牛肉味噌炙壽司、海老握壽司、鮭魚肚蔥味炙壽司、天使紅蝦握壽司、比目魚炙壽司、干貝微炙壽司6種口味

價格通通是銅板價,而且味道不輸壽司專賣店

去的那天看隔壁桌的小弟一盤接一盤

簡直是當壽司店在吃XDD

當天選了汕頭湯+麻辣湯的鴛鴦鍋

兩種湯頭單喝也順口不死鹹

而且跟各種食材都百搭

肉肉控看到滿桌肉就是開心~

潮之鍋物使用可重複使用的盤子

不會像一般超市採買一樣製造大量免洗垃圾

肉品除了1855牛肉很強大外

不吃牛的朋友也不用擔心~

「黑豚1983」也是必吃款,我們拿很多XD

黑豚都是豬農以好環境和進口穀物、豆類肥育的,還曾榮獲十大神農獎

快速涮幾秒就能立刻入口

不用任何沾醬就好吃,吃起來嫩又鮮甜

照片牛肉豬肉都有,但各位就不要問我拍的分別是什麼肉了

我記憶力不好你們知道的(被揍

潮之鍋物的麻辣湯底不走嗆辣路線

溫和順口的辣度,連不能吃太辣的朋友都說單喝湯也沒問題

涮食材不油,麻麻辣辣很過癮

麻辣鍋一定要的豆腐、鴨血、油條、牛三寶,當然也全部都放了XD

汕頭湯則走爽口路線,煮一個多小時後還是很清甜呢

而且桌上的肉都涮過一輪後

發現鍋子裡的湯表層也不會有一大堆雜質

看的出潮之鍋物的肉品肉質真的很不錯

店內湯頭自助加取,醬料提供種類也很豐富

飯後還有古早味挫冰可以吃

顧不得百貨外頭是冷颼颼的天氣

說什麼也要來上一大碗才肯走XD

冬天每次吃火鍋都覺得很幸福

潮之鍋物好喝的湯頭加上滿桌新鮮食材

像我一樣0廚藝也能煮出整桌美食,哈

餐廳資訊

粉絲頁►潮之鍋物

官網►潮之鍋物

潮之鍋物24小時線上訂位

營業時間:

午餐 – 11:00 ~ 15:00

周一至周四 晚餐 – 17:00 ~ 22:00

週五/假日前一日 晚餐 – 17:00 ~ 22:30

週六/例假日 – 11:00 ~ 22:30

週日/例假日最終日 – 11:00 ~ 22:00

地址:高雄市前金區成功一路266-1號B3F(漢神百貨本館內►詳細google地圖)

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