這幾年滴雞精應該已經無人不曉~
飲用方便、相較於雞精來的口感好喝不腥的特點,
迅速成為忙碌上班族們補充營養的新寵兒,
但市售滴雞精推薦品牌實在玲瑯滿目,
常讓人不知從何下手,
乾脆就找了8款滴雞精來評比懶人包提供給大家!
滴雞精
先前覺得這好像是孕婦或是老人家才會喝的
仔細研究後才發現滴雞精優點很多
不少女明星也會喝來養顏美容,愛美人士怎能錯過
像我三餐時間一直不太固定
外食族亂吃的我
常會因為工作忙碌就隨便果腹當一餐
久而久之就很常變成吃太少、營養不足
現在有了滴雞精這方便的補充品真的是一大福音
簡單隔水加熱就能馬上喝
有時候趕時間隨手開一包隨時補體力
營養又無負擔,也很適合時不時在飲食控制中的我
喝滴雞精的優點
滴雞精3大營養成分:支鏈胺基酸BCAA、胜肽、蛋白質
定期補充能增添所需的重要營養
幫助補充體力、增加活力
以前想補充類似營養只能靠喝雞湯
常要在廚房耐著熱、遵循各式熬煮流程
花上好幾個小時才能煮出一鍋湯
雖然好喝但有時候喝下那油脂跟熱量也是破錶><
而且我這麼懶的人當然沒那耐心與廚藝煮湯
好險現在科技進步神速
讓忙碌人士想補充營養也不用這麼辛苦慢慢燉
只要隨時開一包滴雞精就能補充到比湯品更完整的營養
經過完善的處理後也比湯品更少脂肪、熱量,讓一家大小都能安心喝!
滴雞精食用方法
建議可在早上空腹時喝,吸收更好,每天1-2包
想常溫飲用也可以,但我個人覺得溫熱的通常會喝起來更順口不腥
- 隔水加熱
加熱方法又以隔水加熱最方便~不需要拆包裝,裝小碗熱水將鋁袋隔水浸泡約3 – 5分鐘即可飲用
丟在比較深的馬克杯裝熱水,將滴雞精放入杯中泡最快
- 電鍋加熱
將滴雞精倒入碗中,利用電鍋蒸5分鐘
- 微波爐加熱
滴雞精大部分包裝為鋁袋,不能直接微波喔!
記得倒入可微波容器後再放進微波爐,加熱到喜歡的溫度即可
不過由於水氣微波後會蒸發掉一些,口感上會覺得比較鹹
若想要有雞湯的口感,建議加一些熱水稀釋後再微波大約20秒
- 製作料理
若要將產品製作成料理,可直接倒入料理中
像我家有時候會加入蔬菜湯、蒸蛋中增添風味
如果是給對氣味較敏感的小孩或長輩飲用,可以嘗試這個方式比較容易被接受
滴雞精適合誰喝?
大人小孩都可以喝,小朋友建議兩歲以上才開始喝~
特別推薦滴雞精給需要充足營養的族群
像是備孕族、孕產婦、坐月子媽媽、銀髮族、病後
選擇常溫滴雞精好保存,對忙碌的上班族需要隨時飲用補體力也很方便
不建議飲用的人
雖然滴雞精營養但也不是所有人都適合喝
因為成分中含胺基酸、蛋白質、鉀離子、鈉離子、普林等
如是有慢性腎臟病、高血壓、痛風、楓糖尿症的人則不建議攝取
(如有特殊疾病、體質敏感、服藥中,也建議先詢問自己的營養師或醫師唷)
一般人每天也建議1-2包就好,一次喝太多營養無法被好好吸收也是浪費!
滴雞精比較懶人包
目前市面上滴雞精推薦品牌實在太多
每次都看的眼睛花花
這次乾脆整理滴雞精比較讓大家參考~
特別找了8款目前市面上很熱門的滴雞精品牌來評比
分別為【娘家】常溫滴雞精、【芳茲】日月養生滴雞精、【白蘭氏】萃鷄精、【農純鄉】滴雞精、【金牌大師】滴雞精、【田原香】原味Plus滴雞精、【純煉】原味滴雞精、【老協珍】熬雞精
(此順序是隨機拍攝時放的~)
本次評比重點主要為個人口感、營養價值、獲獎、安全檢驗為評比重點
【娘家】常溫滴雞精
推薦指數:4.8
- 選用雞隻:台灣黑羽土雞(無使用動物用藥、無施打賀爾蒙)
- 單價:50毫升 $159元/包(一盒16包$2546)
- 熱量:34.4大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:8.6g(每100ml)
- 鈉含量:95mg(每100ml)
- 膠原蛋白含量:5363mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:446.5mg(每100ml)
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫24個月
- 獲獎:AA TASTE AWARDS三星獎
- 安全檢驗:國際A.A.無添加認證、通過ISO 22000、HACCP食品安全管理系統驗證、SNQ國家品質標章、SGS檢驗
試喝心得:
每隻雞僅能製作2.5包滴雞精
零脂肪、零膽固醇、零添加
高溫高壓滴萃十小時,不加一滴水
膠質高且甘醇濃郁
有香氣但喝起來幾乎沒有腥味,淡淡鹹香順口好喝
【芳茲】日月養生滴雞精
推薦評分:5
- 選用雞隻:青壯年紅羽土雞(選擇90天以上青壯年雞隻,特色為具產銷履歷認證,無施打抗生素、賀爾蒙、生長激素)
- 單價:50毫升 $160元/包(一盒8包$1280)
- 熱量:40大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:10g(每100ml)
- 鈉含量:116.6 g(每100ml)
- 膠原蛋白含量:8980mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:589mg(每100ml)
- 全部胺基酸含量:6921.5mg(每100ml)
- 獲獎:Monde Selection 世界品質大賞金獎、Anti Additive 三星驗證、SNQ 國家品質標章、銀髮友善食品、2023金孕獎優質品牌、2023癌友友善食品及服務、品牌金舶獎(共獲7大獎)
- 安全檢驗:SGS檢驗
試喝心得:
一隻雞滴四包,成分單純,各項成分皆有清楚標示
無人工添加物,無添加一滴水、中藥、香料、調味料
因為無添加中藥材成分,不同族群皆適合,尤其是孩童也可以喝,幫助成長~
先前就有喝過芳茲的,清爽無腥味當時好感度就很高
整體風味濃厚溫潤,鮮甜不膩口
最像雞湯卻爽口不油膩很好喝
獲得的食品獎也是最多的一款,過節時用來送禮也放心
【白蘭氏】萃鷄精(膠原蛋白菁萃)
推薦指數:4
- 選用雞隻:台灣元氣雞(無施打生長激素)
- 單價:42毫升 $156元/包(一盒30包$4685)
- 熱量:40大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:10g(每100ml)
- 鈉含量: 137mg(每100ml)
- 膠原蛋白:5600mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:未標
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫18個月
- 獲獎:未標
- 安全檢驗:SGS檢驗合格、通過ISO-9001、ISO-14001、 ISO-22000、HACCP食品安全管理系統驗證
試喝心得:
胺基酸相關數值沒有找到,不過蛋白質、膠原蛋白含量是這幾款中比較高的
跟所有滴雞精排列相比色澤偏淺,本來以為味道會比較淡,結果口感還算濃郁
整體還算順口,但冷掉後喝有一個明顯的腥味,我們喝完都比較不愛
(有人說這味道有點像他們家罐裝雞精再淡一點的味道,難怪我不愛?)
【農純鄉】滴雞精
推薦指數:4.5
- 選用雞隻:屏東大武山黑羽土雞
- 單價:50毫升 $160元/包(一盒8包$1280)
- 熱量:31.6大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:7.7g(每100ml)
- 鈉含量: 75mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:397mg(每100ml)
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫18個月
- 獲獎:Monde Selection世界品質大賞金獎
- 安全檢驗:CAS台灣優良農產品認證、TAP合格產銷履歷農產品、通過ISO 22000、HACCP食品安全管理系統驗證
試喝心得:
只取第一道初淬精華
過程中不加一滴水,恆溫滴煉
零脂肪且鈉含量較低
喝起來也是鹹香雞湯感無腥味
個人覺得是大眾比較能接受的味道
【金牌大師】滴雞精
推薦指數:4.3
- 選用雞隻:台灣公土雞(無施打生長激素)
- 單價:60毫升 $125元/包(一盒10包$1250)
- 熱量:24大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:6.1g(每100ml)
- 鈉含量: 58mg(每100ml)
- 膠原蛋白含量:8030mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:未標
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫兩年
- 獲獎:未標
- 安全檢驗:通過ISO 22000、HACCP食品安全管理系統驗證、SGS檢驗
試喝心得:
這款純滴雞精以傳統煉雞膠法製造、熬煮
無人工添加,膠質豐富放進冰箱冷藏仍會因膠質而結成果凍狀
為保留營養,以不銹鋼網粗過濾處理油脂,所以過濾後仍含有些微油脂和細微雞肉屑浮渣,不過喝起來不影響順口口感
色澤中等,膠質多但口感偏清爽
價位平均下來也是全部最便宜的,但官網上標示的數據及資料偏少較難比較
【田原香】原味Plus滴雞精
推薦指數:4
- 選用雞隻:放山黑羽雞-自然雞(全程無用藥、不打針)
- 單價:60毫升 $157.5元/包(一盒20包$3150)
- 熱量:26.8大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:6.5g(每100ml)
- 鈉含量: 73.8mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:未標
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫12個月
- 獲獎:未標
- 安全檢驗:SGS認證
試喝心得:
一盒約使用3.5隻的肉量進窯, 以特製陶鍋炭火滴燉
成分中除了雞精還添加了黑棗、紅棗、枸杞、黃耆
看成分時還覺得有點補藥感
色澤最深,室溫下表面浮油是全部最明顯的
雖然喝起來沒有到濃厚中藥味,溫順帶點膠感,但我個人較不愛這味道
胺基酸相關數據在官網上也沒有查到
【純煉】原味滴雞精
推薦指數:4.7
- 選用雞隻:南投爽健雞
- 單價:60毫升 $128元/包(一盒10包$1280)
- 熱量:26.4大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:6.6g(每100ml)
- 鈉含量:76mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:363mg(每100ml)
- 全部胺基酸含量:4033mg(18種胺基酸)
- 保存方式/時間:常溫18個月
- 獲獎:Monde Selection世界品質大賞金獎、銀髮友善標章
- 安全檢驗:國際 A.A. Clean Label 無添加驗證、SNQ 國家品質標章、SGS檢驗、國際級HACCP、ISO認證
試喝心得:
以獨特10小時製程,加上密閉蒸箱蒸煮
不加水,順口不膩
口感清爽且淡淡的清香
無腥味喝起來類似雞湯
個人覺得也是一般人接受度會比較高的滴雞精
【老協珍】熬雞精
推薦指數:4.2
- 選用雞隻:12個月老母雞(另加豬腩排)
- 單價:42毫升 $114元/包(一盒14包$1599)
- 熱量:47大卡(每100ml)
- 蛋白質含量:11.8g(每100ml)
- 鈉含量:122.6mg(每100ml)
- 總支鏈胺基酸含量:860mg(每100ml)
- 全部胺基酸含量:未標
- 保存方式/時間:常溫18個月
- 獲獎:國家健康食品抗疲勞功能認證(有健字號)
- 安全檢驗:國際A.A.無添加驗證、SGS檢驗合格、通過ISO 22000、HACCP食品安全管理系統驗證
試喝心得:
這款大家的第一句心得都是「好鹹」
是這次評比的品牌中味道最鹹、口味最重的一款
有雞、豬的味道(若無加熱或冷掉會有些微肉味)
濃郁感高且較沒有其他款清爽,喝完會馬上想去灌水喝
如果是口味比較重的人可以考慮這款
滴雞精評比總整理
光是整理完數字列表就讓我眼花撩亂
也難怪大家始終選擇障礙(連我自己打分數時也糾結很久)
我個人的評比重點最優先當然是口味
如果連要喝下都很抗拒,真的是也很難讓我願意乖乖補充(掩面)
口感上個人偏愛清爽順口、無腥味的滴雞精
主觀之餘搭配客觀的數據(如總支鏈胺基酸、獲獎數)挑選出我的滴雞精推薦榜
2024滴雞精推薦前三名!我最推薦….
我的2024滴雞精整體推薦前三名分別是
芳茲>娘家>純煉
畢竟生活忙碌,喝滴雞精是希望可以快速補充關鍵營養
挑選營養價值高的滴雞精則能讓補充上更有效率
芳茲的口感最讓我喜歡,也是全部滴雞精中數值最完整標明的品牌,讓人選購時更安心
口味上比較主觀所以這次在評比時也有請家人一起試喝
最多人喜歡的也是芳茲
順口清甜無腥味,喝起來像雞湯卻不油膩的口感
連挑嘴的長輩也能接受~
滴雞精無論是出遊還是工作空檔時隨時加熱喝都方便~
在熬夜、忙碌工作後用來保持好體力與攝取營養,補充體力有感
而本次評比的8款滴雞精中營養價值最高、口味大家最喜歡的就是芳茲滴雞精
分享給大家作為滴雞精挑選時參考~
(本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明,參考商品或品牌官網/粉絲團所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質不同,實際效果依每人體驗為主。)
無留言