玩樂高雄Kaohsiung 2022-01-19

高雄酒吧推薦 | 南喃至嶼nan nan island，聚會大推！美麗島特色調酒

不知不覺又到了一年的尾聲，

雖然忙得不可開交但適時的放鬆還是很重要，

特別和酒肉朋友(?)們安排了一個年前小聚，

到新開沒多久的美麗島酒吧小力嗨一波～

這家「南喃至嶼nan nan island」開幕不到2個月，

卻已在IG和dcard論壇上廣受好評，

聽說不僅酒水餐點下足了功夫、氣氛也是一流，

無論是愛喝酒、不喝酒的人都能相當盡興！

高雄酒吧「南喃至嶼」位置&交通

南喃至嶼位於高雄新興區南華路的巷弄旁

從捷運美麗島站走過來不用3分鐘

附近就是熱鬧的六合夜市

這地點小酌過後要叫車、搭乘大眾運輸都非常的便利

這家是好友在高雄美麗島喝酒的口袋首選名單

不過我經過這一帶大概八百次有

居然從來沒注意到店(這眼瞎程度是有沒有禮貌)

晚上前來外觀整體偏昏暗燈光

若非我這次特別查了才來大概又要直接錯過了

店門口和店內環境質感都很好

一踏入店內就有突然到了國外度假的慵懶氛圍

深夜捨不得睡，溜到酒吧小酌也是很合理的吧～

我還蠻喜歡這種拱形曲線的設計風格

配上燈光讓酒品彷彿像是藝術展示

以許多植物、藤編、木質感的自然物件感作為點綴

搭配帶點東風人文風格的燈飾

使得店內同時兼具南洋風味與東方情調

吧檯區約可容納3-4組客人

一旁則有三組的4人沙發區可供聚會顧客用餐

整體來說座位不算多，連我們週二晚餐時間去都很快就客滿了

人多的話建議可以先預訂～

南喃至嶼很特別的從下午1點就開始營業

下午茶時段提供咖啡、茶飲、甜點

晚上7點後則會開始供應調酒還有搭酒的餐點

►南喃至嶼菜單

全部都是由自家製作

餐點和調酒的訂價以同類型的酒吧來說

多點幾道也不會感到太負擔

高雄美麗島調酒推薦「南喃至嶼 nan nan island」

酒類除了基本的經典調酒外

還有提供季節性調酒、特色調酒、紅白酒、氣泡酒等30幾種選擇

而且這裡的特色調酒都是均一價$350唷

看不懂五花八門的酒單不知道怎麼下手的話

直接請調酒師幫忙推薦最快～

一聽到友人很會喝，調酒師馬上興奮地推薦講了兩款推薦給想買醉的人(?)

一個是「真的在環遊世界」，特色是自製混合了六種基酒

一個是「最後耳語」，聽說想要快速買醉的選這支就對了

可惜她隔天還要早起上班，只好留到下次再來挑戰

店內的調酒師和服務人員都非常好聊

親切的介紹和無壓力的互動，讓人相當的放鬆～

酒吧總是有這種莫名的魅力，黃湯下肚後總能讓初次見面的人通通一見如故XD

特色調酒-那不勒斯紅酒茶

很少酒吧會提供熱紅酒，好友看到時馬上說他要點～

這幾天氣溫突然變冷，特別適合喝點酒暖暖身子(藉口?)

點上一杯經典的熱紅酒光聞到就覺得心情好

熱紅酒的精華在於各種香料的層次搭配與酒的結合

南喃至嶼特別選用義大利辛香料

將香料先透過炙燒去除掉辛嗆味

再以鳳梨取代柳橙，讓入口時多了一層甘甜滋味

調酒師將溫度掌控在約60度

保留酒精，也讓入喉時風味更溫潤滑順

沒有紅酒的酸澀感和明顯的酒氣

清甜果香與肉桂香我很喜歡～尾韻還帶出一股溫暖的茶香

好友一喝下更是立刻轉過來滿臉讚嘆的推薦給大家

特色調酒-曼谷奶奶

酒量普普的我還挺愛點奶酒類的調酒

一看到有像泰奶的調酒馬上就點了XD

以自家調製的奶油蘭姆酒為底

加入泰國紅茶與煉乳帶來的道地泰奶風味

加上的鹽奶油和玫瑰花瓣讓整杯調酒又多了不少層次感

乍看還以為是一杯泰式奶茶

萊姆酒讓酒味變得更順口

整體是一杯走清爽路線的調酒～

甜甜的奶香與茶香味很舒服

不喜歡明顯酒味的少女應該也會喜歡

季節調酒-飯局莓莓

沒錯～又點了妹酒XDD

只要看到季節限定就覺得不點很對不起自己

一整杯呈現出迷人粉紅色澤

搭配讓人垂涎欲滴的草莓

粉嫩粉嫩是店家推薦女孩必點的調酒

看我的朋友笑的多燦爛就好哈哈哈

使用香甜的白蘭地作為基酒

融合了草莓、桑椹、洛神花

入口時水果天然的果香與微甜味

讓這杯酒喝來討喜且純粹

真的很適合我們這種女孩聚會

(但我們聊天表情凝重到好像在公司開會是怎麼回事?)

夜晚時段也提供無酒精飲品給當天無法喝酒的朋友～

無酒精調飲-泰式奶茶

來酒吧說不喝酒通常會被念

但當天有朋友騎車來還是要提倡禁止酒駕!!

還好這裡的無酒精飲品也是相當不錯的～

雖說泰奶給人的最大印象莫過於他的濃郁與甜味

但有些泰奶實在很容易喝一喝就有點反胃(?)

南喃至嶼融合了馬斯卡彭起司鮮奶油與鹽之花提味

不會讓人覺得甜到可怕，入口絲滑又飽滿的香氣很有層次感

南喃至嶼連餐點都是自家製作

每道菜都絕對不馬虎(我們想打卡拍太久還被勸導快點吃XDD)

菜色上主要走美式路線，調味上不會搶走酒的風采

不管你是想吃飽還是當伴酒小點都適合

NAN NAN招牌香烤牛肉串

牛肉的大小還挺豪邁～

撒上了孜然粉光用聞的就覺得大加分

肉略帶點筋，吃的到炙烤香氣和嫩口肉汁

配上法式醃菜清爽又有飽足感

慾蜀叔遇見莎莎

玉米片沾上自家特製莎莎醬

清爽微辣好開胃，邊聊天不小心就讓人一片接一片

瓦斯彈松露薯條

炸到金黃香脆的薯條佐以松露調味

一上桌就香氣四溢～～～

沾附上的塔塔醬又是不同的清爽風味

酥炸海鮮拼盤

拼盤內有小卷、海魚片、蝦子、丁香魚、帆立貝

外皮的粉不會太厚，可以吃到海鮮的鮮味與彈牙滋味

搭配帶微微辣的特製番茄醬，讓炸物吃起來更清爽開胃不膩口～

那天吃到的甜點我也覺得很喜歡(果然是少女?)

香草烤布蕾

表層微甜焦糖不膩口，搭上香醇濃郁的布丁

細緻滑嫩的口感讓我停不下來

巧克力塔

塔皮用叉子很容易就可以劃開

巧克力柔軟滑順的口感，濃郁且不會太甜膩

感覺改天要下午茶時間再來吃一波～

準備要走之前店家說要招待我們Shot

看到服務人員捧一個箱子上桌還真讓人摸不著頭緒

老闆還叮嚀要拍照或錄影手機先準備好

一開箱看到這煙霧繚繞四溢的效果果然吸睛！

隔壁桌客人一看到這場景馬上問是什麼他也要點

結果老闆回她這是治療雞眼時用的液態氮XD

店裡的客人突然都很有感的笑成一團哈哈哈，回的太幽默了吧

拿出來是很特別的以小實驗瓶裝的shot

使用新式的低溫舒肥手法製作

更加強調出香氣，喝來清新且溫順的味道

一口喝完也沒有負擔

也為當天的聚會畫下完美的尾聲～