每次問到家庭聚餐或是長輩慶生要吃什麼，
往往家中一片沉默…最後通常不了了之，
碰到挑嘴又不愛西式菜色的長輩們，
澎湃有面子的台菜餐廳絕對是首選！
像是高雄漢來大飯店就有很多不錯的選擇，
9樓的漢來福園台菜海鮮餐廳更是讓大家讚譽有加～
這層樓有多間宴會廳
若不是好友介紹，還真不知道福園台菜海鮮餐廳也在這樓
當天繞了一大圈才找到藏在最裡面XD
吃合菜果然還是選擇有圓桌的台菜餐廳最方便
福園位置蠻大的，坐一家子剛剛好
他們也有包廂可以預定
不過我們太晚訂就沒訂到了QQ
特殊節日想吃記得提早預約～
除了主打來自五星級飯店的主廚手藝以及服務之外
每日產地直送的新鮮海鮮以及創意台菜更是網友們一致推薦
像門口也有多款海鮮可以挑呢
但我們這次來是為了吃期間限定的「海味雙饗」優惠
有水姑娘之稱的澳洲龍蝦以及蘇澳小卷
各推出3種不同料理方式，價格蠻平易近人
當然是立馬跟三五好友約一桌嘗鮮！
減肥什麼的明天再看看
菜單翻一翻每個感覺都好吃
一人選個一兩樣就失手點了一大桌哈哈哈
►福園台菜海鮮餐廳菜單
(此文為2020.10用餐分享，優惠和菜色內容如有變動請依店內公告為主)
先餵相機吃完，立刻～迫不及待開動XDD
刀叉、筷子通通有，服務員也會一直補熱茶
這貼心的小地方難怪很多外國人也都是這裡的常客
有外國朋友想吃厲害台菜帶來這裡也適合
►起司焗龍蝦
光看這個色澤上桌就讓人驚呼
有起司的餐點向來是讓我無法抗拒
搭上澳洲龍蝦直接登上我當天的必吃排行榜前三名
澳洲龍蝦的肉好多～每隻肉質都紮實飽滿
這麼大隻才680元真的蠻優惠的
輕輕一撥就和外殼分開
細緻肉質搭上帶有奶香的焗烤起司十分合拍
人氣口味連同桌的長輩、小孩都很愛
不知如何下手還可以請專業的服務員幫忙分成小塊給大家噢～
►蒜蓉蒸龍蝦
蒜香中可以嘗到龍蝦本身帶有的鮮甜海味
而且還可以看到飽滿蟹膏~
懂吃海鮮的饕客一定不能錯過這道
►龍蝦海鮮粥
海鮮粥裡大手筆加入整隻的澳洲龍蝦
還加入了蛤蜊、鮮蚵、蟹肉…等澎湃食材
讓清爽的粥品中帶有多種海鮮的鮮甜滋味
豐富用料也讓看似平凡的海鮮粥充滿了層次
個人覺得也是必點的美味呀～
入口即化的粥品即便是牙口不好的長輩也能大快朵頤
海鮮如果吃不了就交給我沒關係
除了餐廳推薦必吃的龍蝦外，這次的新鮮小卷也是不可錯過！
►白灼鮮小卷
越是簡單的烹調方式，越考驗食材的新鮮度
福園使用船凍蘇澳小卷
在漁夫一打撈上船就馬上急速冷凍，保持最鮮的小卷口感
能直接品嘗到食材本身最自然的鮮味
小卷口感彈脆到令人驚豔，沒沾醬就讓人停不下來
沾上醬汁更是越吃越涮嘴
雖然小鳥胃們已經快吃不下了？
►椒鹽鮮小卷
油炸至外酥內彈，加上些許辛香料提味
不油膩的口感我也很愛
適合像我一樣喜歡重口味的人
一旁的酒鬼好友表示好適合來杯酒XD
►蒜蓉鮮小卷
蒜香跟Ｑ彈順脆的小卷也很搭
果然食材新鮮不論任何料理方式都可以嘗到很鮮的口感
除了季節限定的小卷跟澳洲龍蝦之外
福園還有很多必點的經典招牌菜
►台式滷肉豆腐
光這鍋就能讓人多吃一碗飯了吧XD
肥瘦比例剛好的滷肉，底下還藏著豆腐
豆腐我沒拍到～但也滷的超透很好吃
傳統的滷肉最怕單吃會太油或太鹹
但這個滷肉豆腐剛剛好，不會給人吃了很膩的感覺
好想偷溜去廚房問主廚是怎麼滷的
吃桌菜沒有羹就覺得少了點什麼
►阿嬤魚翅羹
真的是用料十分澎湃
除了魚翅外還有新鮮蝦仁、筍絲、香菇等
湯頭鮮甜入味，辦桌宴客時這道菜一定要出現才覺得圓滿～
►白切自然雞
空盤速度很快的一道料理
一咬下和鄰人立刻瞪大眼睛互看
腦中順便播放小當家和雞奔跑的畫面?很浮誇
雞肉扎實但很嫩，完全不膩口
再沾上醬汁，更有層次感
►蜜汁秋刀魚
聽好友說這也是福園必點
每個都經典菜色～來一次哪吃得完啦XD
沒有刺整個大加分，不擅長吃魚也能放心吃
鹹甜滋味很適合當作開胃菜~
►家鄉獅子頭
獅子頭嚐起來很軟嫩
又是一道超下飯的料理
這道小點也是蠻討喜
►蔥厚餅
表皮酥脆但完全不油膩
蔥份量十足且香氣濃郁
沾上一點辣椒醬一起吃更夠味
看這側面滿滿的蔥
每口都能吃到蔥，喜歡吃蔥的人別錯過～
►醬油煎現撈魚
每天漁港直送的魚果然很鮮
肉質細緻軟嫩，醬油香氣很夠味
►清炒田園嫩時蔬
滿桌大魚大肉沒忘記要來點青菜平衡一下哈哈
►梅漬番茄
這個是迎賓菜色～但我忍不住吃了好多
說真的連番茄都好好吃XDD
當我飽到開始懷疑人生的時候救星來了！
►流沙芋丸
甜點果然是另外一個胃
這道也獲得現場女性一致喜愛
端上來吃的時候要小心
因為現炸好，裡面的流沙是燙的
芋泥跟流沙餡很搭
是回訪時會想再點一次來品嘗的好吃點心！
►四季水果皿
飯後水果也是一定要的
不論是辦桌還是跟家裡人聚餐
都會點一盤澎湃的水果作為大餐的完美Ending
福園連水果都很好吃耶
樣樣漂亮又鮮甜多汁，不愧是五星級飯店的品質！
最後不忘來碗熱呼呼的杏仁茶+油條
心滿意足!!
那天剛好朋友小孩慶生
也順便幫這位哥過個生日
看到蛋糕上桌才終於乖乖坐下XD
秋天果然是很適合吃海鮮的季節
這次點的不管是澳洲龍蝦、蘇澳小卷、各種海鮮都很新鮮好吃
這麼一大桌完全沒有踩到雷
心滿意足回家並推薦給喜愛海鮮的你們一起去試試～
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長輩慶生、家庭聚餐、母親節餐廳推薦福園台菜海鮮餐廳
FB►漢來美食
營業時間：午餐 11:30 – 14:30、晚餐 17:30 – 21:30
訂位專線：07-213-5739
地址：高雄市前金區成功一路266號9樓(漢來大飯店9樓，►詳細google地圖)
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