「頂鮮台南擔仔麵」是很多高雄人記憶中的好味道，
上個月發現他們搬到前金區重新開幕了！
環境舒適、婚宴桌菜也澎湃又美味，
推薦給近期正在尋覓命定的婚宴場地的新人們～
頂鮮台南擔仔麵
頂鮮台南擔仔麵可說是老字號的台菜餐廳
光是提到名字就讓很多高雄人都讚不絕口
連經濟部商業司都評選他們是「2023當代臺菜餐廳」十大年度餐廳
還連續三年（2023~2025）都榮獲「中華美食亞太年度餐飲金獎」
來這宴客絕對是讓主人家把面子裡子都顧到啦！
今年從光華一路搬遷到前金區自強路上(原海寶軒的位置)
旁邊就是捷運前金站，交通變得更加便利
如果開車來同棟也有特約停車場很好停車
讓參加婚宴、尾牙、春酒、聚餐的人都更方便了
門口還有擔仔麵的小攤子實在太可愛
環境寬敞明亮，除了有寬敞的婚宴場地空間
店內也有多個獨立包廂
無論是想家族聚餐、商務餐敘的隱私性都很高
就連我們平日中午去用餐現場的生意也超級好
重要活動真的要記得早點預定！
驚艷廳
館內最推薦這個驚艷廳
挑高六米很氣派，以水晶吊燈呈現絢麗氣派的氛圍感
氣派紅毯直通舞台，華麗的LED電視牆及璀璨的燈光效果
讓新人進場時直接擁有巨星般規格～
加上廳內的無樑柱設計讓視野更開闊
讓每個位置的賓客都能有最棒的視野
整個空間看起來很寬敞氣派！
流暢的動線，桌數多也無壓迫感
結合「華麗」與「典雅」，無論是長輩還是年輕人想必都會滿意
協助新人能在最舒適的環境下，完成人生中最重要的承諾～
兩個廳都有提供獨立的新娘休息室和寬敞的迎賓區
像進場處收禮桌和婚禮拍照背板都直接安排的妥妥貼貼
拍照背板整體效果還蠻美的，忍不住就拍了好幾張照～
婚宴方案也能協助背板客製化，直接多幫新人省下一筆開銷
璀璨廳
璀璨廳則可容納約20~24桌
適合桌數較少，或是更偏好溫馨、精緻小型婚禮的新人
如果人數多的話，兩個廳房是可打通的
最多可容納近千人(約一百桌)
想要來個盛大的婚宴也是完全沒問題的！
這個廳的拍照背板彷彿置身花叢，讓婚禮又多了點田園夢幻感
新娘休息室
專屬的梳化區、獨立衛浴
還有專屬禮服架及全身鏡
一旁也有座椅能讓新娘和伴娘們休息
空間很足夠，讓新娘能安心的在這準備
文定場地/儀式
當天聽服務人員介紹才知道頂鮮不只能幫忙提供場地
連文定儀式都能一併完善規劃
像文定備品也通通能協助準備
讓大家第一次結婚(?)不清楚流程也能輕鬆下庄
從奉茶、戴戒指、回禮…每一個環節都有專業的人員協助引導帶領
專業的設備加上經驗豐富的團隊讓人在忙碌的大日子裡能更安心
也讓整個流程能更順暢又充滿儀式感
文定儀式方案備品（$1600元）
- 甜茶及湯圓10份
- 奉茶茶杯及茶盤乙組
- 高腳椅+踩腳蹬乙組
- 聘禮桌乙式
- 喜盤乙只
- 紅包袋乙封
專人儀式帶領服務 ($2000元)
- 引導奉茶、吉祥話祝福及新人交換戒指…等，完整流程服務
看完了環境後馬上進入大家最期待的環節(吃貨們蓄勢待發哈哈)
一提到頂鮮，大家最先想到的絕對是他們的美味菜色
尤其海鮮都超級新鮮～很多是當日從漁港活體直送
甚至在門口就能看到活跳跳的龍蝦們(擦口水)
像當天一起去用餐的朋友就是為了回味婚宴菜特別跟來的！
他說快30年前他的小舅舅結婚就是辦在頂鮮台南擔仔麵
用餐後我還特別偷問過了這麼久有沒有走味(是要多沒禮貌?)
好險他說味道一樣好！還不忘搭配大拇哥讚賞
要延續幾十年的美味、讓老客人念念不忘多次造訪
就讓我覺得這品牌真的不簡單呀！在各方面品質上絕對都是非常用心的
婚宴桌菜
婚宴專案目前提供12,999、15,999、19,999三種價位(每席10位，另加10%)
每桌贈紅酒1瓶、飲品(鮮榨西瓜原汁/香濃椰奶/瓶裝綠茶 3選2)
當天我們享用的是15,999+10%的菜色
聽服務人員說這個價位相當熱銷～
實際吃完後也覺得CP值很高，還能吃到龍蝦！
菜色澎派程度完全不輸給星級飯店更高價的方案
熱愛海鮮婚宴桌菜的人這桌很可以
每一道都讓人看了食指大動
花好月圓喜眉梢
喜宴桌菜用這道當開場，寓意滿滿又超應景～
圓滾滾的雙色湯圓象徵團圓圓滿，光是擺上桌就很討喜
軟Q又香甜，讓人吃在嘴裡，甜在心裡
真的是幸福開場必備菜
頂鮮迎賓大拚盤
(白玉烏魚子/煙燻櫻桃鴨/蔥香油雞腿/五味佐中卷/陳醋海蜇花)
由五道經典菜色組合組合而成
白玉烏魚子鹹香下酒
煙燻櫻桃鴨帶點迷人香氣
油雞腿軟嫩入味
開胃的五味中卷酸甜開胃
加上清爽脆口的陳醋海蜇花
一口一種滋味，給味蕾的迎賓儀式！
魚翅傳香佛跳牆
(當天因拍攝需求以小碗分裝，通常是澎湃的整盅上)
裡頭用料很實在
能吃到干貝、魚翅、排骨、芋頭…等滿滿食材
濃郁卻不油膩的湯頭，喝起來香氣四溢、層次豐富
每一口都能吃到精華，難怪總是宴席上最受歡迎的經典好味道
上湯烏龍煨龍蝦
這道一上桌絕對是全場焦點！
龍蝦鮮甜肉質搭配吸飽高湯精華的烏龍麵，滋味濃郁又帶點海味鮮香
軟Q的烏龍麵和龍蝦完美結合，吃起來既有豪華感又好滿足
傳承一甲子的好手藝，精緻澎湃的海鮮料理不只賓客吃得盡興，還能讓主人面子裡子一次到位
龍蝦非常新鮮，肉質好彈牙(摸臉頰)
蔥香清蒸海上鮮
清蒸絕對是最考驗食材的新鮮度的烹調方式
魚非常的鮮美！肉質細緻不乾柴
保留了魚本身的鮮甜，真不愧是現撈的活魚料理
醬香與蔥香更是襯托鮮味
沒有過多調味，卻能吃出最純粹的海味
真的要夠新鮮才能這樣清蒸就好吃
蠔皇鮑魚扒烏蔘
這道一上桌就超霸氣
滿滿的大顆鮑魚豪邁排盤，視覺感十足！
鮑魚口感紮實有嚼勁，搭配濃郁的醬汁，鮮味被完整鎖住
入口帶點彈牙卻又柔嫩的口感，讓人一顆接一顆停不下來
頂鮮翡翠鮮蝦卷
絕對是必點招牌！
曾在2023年榮獲《亞太十大名菜點》
連電影《孤味》中秀英阿嬤的手作蝦捲也正是向頂鮮取經的呢
食材為減少碳足跡，直接選擇前鎮漁港直送的活蝦
現剝現做，每卷裡包進兩尾新鮮蝦仁
搭配魚漿與荸薺，再以豬油網紗捲起酥炸至金黃
吃起來外酥內脆，就連冷掉吃也依然彈牙酥脆
品嘗時建議先品嚐原味，再搭配黃芥末、番茄醬與生菜
可以吃到多種不同滋味，光現在想到就又要流口水啦～
連旁邊的紅蘿蔔都超好吃，處理到很像在吃水果耶哈哈
義式燒烤豬棒骨
以往在喜宴上看到這類菜色都很怕乾柴或是咬不斷
想不到完全出乎意料
以「先蒸後烤」方式料理
外層帶著微微焦香，內裡依舊細緻多汁
肉質軟嫩中帶點嚼勁，濃郁香氣與醬汁的鹹甜滋味讓人越啃越過癮
瑤柱福臨小湘粽
這道實在是很特別～
融合南北粽的特色做成的創意料理，聽說是只有在頂鮮能吃到的風味呢！
以干貝絲、蝦米、香菇、花生、蓮子、糯米等多達 12 種食材層層堆疊
再加入綿密的綠豆沙與鹹蛋黃
米粒軟Q、香氣十足，鹹甜交織卻很搭
讓人每一口都能嚐到不同層次與滋味
黑蒜鮑魚燉烏雞
整隻烏骨雞燉得軟爛入味，輕拔就骨肉分離
清甜的湯頭溫潤滋補，喝上一碗暖心又暖胃
萬紫千紅水果盤
嚴選當季新鮮水果，色彩很繽紛
在餐後不僅清爽解膩，更為整場澎湃的饗宴劃下清新又完美的句點
哈根達斯冰淇淋
最後不能少的就是甜點～
哈根達斯一上桌直接擄獲在場少女心
完全顧不得已經飽到要翻肚還是要吃一下哈哈
頂鮮台南擔仔麵評價
從開胃菜到壓軸甜點，都展現了滿滿誠意與細節
用傳承一甲子的美味技藝深深擄獲人心
創新巧思搭配經典手藝，讓每道菜都兼具口感與視覺享受
鮮美澎湃的海鮮桌菜，真的是讓人吃完會懷念的滋味！
當天一起用餐的友人們也都很額樂整桌餐點通通都「無雷」
光是我們全部掃空，吃不下的還打包到一點兒都不剩就知道有多好吃
不僅豐盛，更充滿儀式感與圓滿感，絕對是宴客聚餐的首選！
場地、餐點到服務都讓人很喜歡～
難怪好多朋友會把這裡列為高雄婚宴首選
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頂鮮台南擔仔麵-預訂資訊
官網►頂鮮台南擔仔麵
地址：高雄市前金區自強二路171號2樓(►Google地圖)
訂席專線：07-216-8899
婚宴專線：07- 216-8899 (婚宴專案請洽此號碼)
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