懶得出門卻想在家就吃到五星飯店級的料理嗎？
漢來美食推出多款精緻冷凍美食，
讓宅妹我不出門也能輕鬆享受主廚手藝～
產品皆以職人精神監製研發，
保留五星飯店的經典風味與細膩口感，
絕對是忙碌上班族與饕客們最推薦的宅配美食首選！
漢來美食-宅美食
自從認識「宅美食」後我三不五時就會想吃
畢竟I人我常懶得出門
自己吃飯又超級難煮(而且我常煮的不怎麼美味?)
全靠漢來美食的冷凍食品讓我隨時變出一桌好菜
「宅美食」系列都是由漢來美食的五星主廚嚴選監製
以旗下品牌餐廳內必點的經典菜色為重點研發菜色
用冷凍料理包的方式來呈現餐廳內的美味
從小巧精緻的港點、費時熬煮的湯品、作工講究的經典手路菜、蔬食….各式料理通通有
只需要簡單復熱就能還原猶如餐廳內現做的美味
以前想吃只能特地跑一趟、排隊等候
現在只要會加熱就能讓我在家也能隨時品嚐到各式五星美食～實在是太幸福了
Q粉酸湯魚
這次我最期待的就是近期的主打新品「Q粉酸湯魚」
光聽名字就覺得口水直流了！
而且調理方式也是超簡單～
會開火就一定會！基本上就是滾水加熱～
用類似煮火鍋的方式就能輕鬆完成
一盒內有二入，小份量的包裝很適合小家庭或個人獨享
我都每次開一組然後加點喜歡的食材，就很夠1-2人食用了
烹調方法：
加入600ml之水或高湯煮至沸騰，倒入一包酸菜湯底，小火煮3分鐘，再將一包Q粉（粉皮）入鍋中火煮7分鐘，煮至中心熟透，並將解凍之魚片，充分分開後分批入鍋煮約30秒，即可享用。
我先滾水、青菜後才加入酸菜湯底一起煮
也可以加入肉片、豆腐、花枝丸、蝦滑等喜歡的食材
接著依序放入Q粉和解凍後的魚片
香氣撲鼻、酸麻帶勁的Q粉酸湯魚就能上桌了
彷彿就像在餐廳裡吃酸菜魚
當天忍不住稱讚自己煮的真好吃(男友OS：你剛不就加熱而已??)
湯底嚴選老罈酸菜、花椒、青花椒監製而成
不會太辣或嗆口，有著酸香帶點麻勁的湯頭很開胃
濃厚回甘不油膩，喝起來順口無負擔
Q粉還蠻寬的，彈牙有勁、香滑過癮
冷凍魚片最怕就是復熱完後魚肉碎到溶解找不到
他們的烏鱧魚片鮮美又完整！吃起來Q彈嫩口我好愛
加點自己喜歡的蔬菜，就能一秒變成豪華酸菜火鍋
霸王咕溜蝦滑
酸湯魚煮的時候我還特別加入蝦滑
這很好吃～我們全家都好愛
烹調方法：取適量解凍後，放入滾水中煮至中心熟透即可。
非常真材實料，以Q彈蝦仁搗製而成
成分無豬油、花枝漿、魚漿
咬下很鮮甜Q彈，滿滿蝦味且口感細嫩爽口
愛吃火鍋的人很推薦多帶上幾包～
特級手工霸王花枝丸
花枝丸也是我之前吃過就蠻喜歡的一款～
以新鮮魚漿包覆嚴選花枝
單顆就份量很大，咬下幾乎每口都能吃到原塊的花枝
口感扎實彈牙，直接煮湯吃就很鮮甜多汁～
烹調方法：將水煮沸，將丸子放入鍋中，煮沸後轉小火，冷凍放入煮約12分鐘，冷藏放入則煮約5分鐘即可食用。
喜歡酥脆口感的話也可以解凍後用氣炸鍋
灑點胡椒鹽就是外酥內軟的花枝丸囉～
辣味牛三寶
這絕對是一打開包裝就能聞到濃郁滷香的經典菜色
採用即食包設計，只需退冰即可馬上食用
習慣吃熱食的話稍微微波一下也好吃！
嚴選多種漢方香辛料，以層層工序文火慢煨
讓滷汁香氣深層滲入每一口中，每款吃起來都超入味
烹調方法：退冰即可食用
牛筋軟Q滑嫩、膠質滿滿
牛肚也軟嫩入味，微微辣度超涮嘴
牛腱肉口感紮實彈牙，滷得入味卻不乾柴
每口都有滿滿的濃郁滷汁香氣
不論是搭配白飯或是單純作為宵夜下酒菜都很好吃
滷味控們完全可以直接閉眼放入購物車
荷葉糯米雞
港式點心中的經典人氣款，香氣、口感、飽足感一次到位！
以傳統手法製作，將調味入味的糯米與滿滿餡料細緻包裹於荷葉之中
蒸熟後一打開就有淡淡荷葉香撲鼻而來
糯米軟Q不黏牙，裡頭搭配軟嫩梅花豬肉、紮實雞腿肉、香菇與鹹蛋黃
層次感很豐富，吃起來飽足又溫潤
烹調方法：將產品拆袋置入容器，於電鍋外鍋加入水，電鍋蒸煮完成即可食用。
蜜汁叉燒包
蜜汁叉燒包也是港式經典小點之一
一盒共有4顆，可依想吃的份量隨取隨加熱，方便又不浪費
冷凍包子我最怕加熱後變得濕軟或太乾硬，但這款蜜汁叉燒包完全不會！
復熱後包子仍皮鬆軟蓬鬆有彈性
撥開後能看到吸滿醬汁的叉燒豬肉餡
內餡使用蠔油、蒜頭、芝麻特製蜜汁醬製作
鹹鹹甜甜好涮嘴，入口濃郁卻不膩口
每一口都能嚐到肉香與蜜汁的層次感
讓人在家也能輕鬆享受道地茶樓滋味！
小巧尺寸當點心吃解嘴饞不怕吃太多哈哈
當早餐、下午茶或宵夜都合適
烹調方法：
將產品拆袋置入容器，於電鍋外鍋加入水，電鍋蒸煮完成即可食用。
也可直接用微波加熱2-3分鐘，加熱前將食品覆蓋一個盤子，盤子外放一小杯水。
宅美食心得評價
這次挑選的幾款宅美食都讓人很愛
而且復熱超簡單，整桌準備起來不用半小時
完全是我這懶鬼的神隊友！
尤其是酸湯魚整個深得我心～
讓我直接在家裡復刻餐廳內的美味
那酸香帶麻的湯頭，搭配Q彈滑嫩的烏鱧魚片和Q粉
真的不誇張，吃到我們直接把湯都喝光光！一點都沒剩下
其他產品也都是真材實料
讓人顛覆對冷凍食品的想像
不僅沒有沒有冷凍食品常出現的「冰庫味」
美味程度也是常讓我懷疑真的是復熱的嗎
快速的解決了我對三餐的煩惱，也間接提升了生活品質
讓「在家吃飯」這件事變得更有儀式感、更令人期待！
很推薦給跟我一樣幾乎0廚藝，又想為餐桌多增添一些驚喜的人
宅美食相關資訊
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