屏東-孝連逃ㄍㄟa一碗豆腐○臭豆腐/白玉豆腐(鄰近屏東體育場)

屏東體育館旁一條不起眼的巷子中

隱藏了一家日式的小推車

他

就是傳說中的”一碗豆腐“

 

第一次聽說覺得很新奇

可惜一直沒有機會去

終於能造訪很開心

很像在一個住家在外面擺攤的感覺

穿著日式風格的老闆站在推車前炸豆腐

還沒走到那就能聞到香味

外面簡單的只擺了幾個位置

幾個很像國小的桌椅和老闆攤子前的長凳

賣的東西也只有白玉豆腐和臭豆腐兩種

客人倒也不少

提供熱茶和wifi

臭豆腐 

 

並沒有一般外面賣的那樣臭的讓人不敢領教

炸得很香

搭上白蘿蔔泡菜和蒜泥並不膩口!

 

白玉豆腐

 

上菜時老闆特別詢問我是不是第一次來

因為剛炸好怕我燙到

要我小心吃

真是貼心呢:DD

 

白玉豆腐的醬是分開放在旁邊的

所以可以稍稍放涼再吃才不會燙到

雖然我對豆腐並沒有太特別的愛好

但這外酥內嫩的豆腐卻能讓我吃完一份不膩哈

喜歡吃辣的話也提供辣醬配

配上親切的老闆

難怪這裡小小的卻充滿人與人情味

心滿意足卻捨不得離去～

孝連逃ㄍㄟ是個很有想法的年輕人

之前還曾去屏東的藝文空間HO覓和大家聊聊

響應藝文活動

是個很酷的人XD

有機會去看看吧

 

在2014年12月食尚玩家也來報導了(37:16分處)

也因此更一位難求惹QQ

另外附上專介紹屏東的刊物”小步生活“所寫的專欄【食物戀】「來，一碗豆腐！」

 

(圖取自網站)

好喜歡這張呢

不管是風格或是構圖

文章由欸福609寫的她們不定期介紹高屏美食yo

 

這兩位好朋友經營的還請大家多多支持

 

►一碗豆腐

營業時間：14:00-22:00(賣完就收,週三公休)

電話：0916-199-318

地址：屏東市濟南街2-6號

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