超市火鍋的熱潮從去年一路延燒至今
連高雄漢神百貨本館都開了
趁著這幾天天氣超冷立刻衝一波！
到新開的潮之鍋物暖胃一下
一解天天想吃火鍋的心情XD
原文網址：https://lazy10.tw/seapot/
潮之鍋物位於漢神百貨B3美食街
這裡改裝後多了不少新餐廳
總覺得潮之鍋物給我一種海港風格XD
潮之鍋物消費方式
用餐流程：櫃檯報到→挑選食材→收銀結帳→帶位入座
店內湯頭、食材都可自由選擇
高湯沾醬費每人40元(120公分以下孩童免費)
低消288元，服務費10%另計
用餐時間為1.5小時，從結帳後才開始計算
用餐時間內若吃不夠都可以隨時再去挑選食材結帳噢
門口一進去就會看到座位和超市區
動線很寬敞，店內客滿時也不會覺得擁擠
潮之鍋物座位區
內部座位則從2~8人桌都有
這種寒冷的日子很容易就坐滿了
我平日晚上去居然也客滿
去之前最好先預約喲！
目前暫無開放電話訂位，可以線上訂位或現場候位
位置都還挺大的，坐起來很舒服
椅子下直接設計成可放置包包
店內無障礙空間，輪椅、嬰兒車都能輕鬆入內
也有準備嬰兒座椅，很適合一家老小來用餐
附近很多上班族也會自己來用餐
就算是1個人來吃也有個人鍋可享用
想吃什麼就選什麼，不用遷就別人也是蠻好的
沒錯，以上是邊緣人的發言
潮之鍋物超市區
超市食材分門別類放
一眼望過去一目了然
乍看不大但食材可是很齊全
各種肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料都有
餐後還有剉冰可以吃呢
進超市最容易發生的失心瘋
到這裡當然也沒有倖免…
看到什麼都想買打手
隨隨便便就是一大菜籃哈哈哈
潮之鍋物最厲害的絕對就屬肉品
百元內就有多種不同選擇
牛肉特別選用有安格斯牛中LV之稱「1855牛肉」
Top Choice等級的1855美國牛肉居然只要一百多就能吃到
稍微涮一下就很軟嫩的肉質，老饕千萬別放過～
松阪豬、土雞腿肉、1983黑豚也有
油花和肉色都很漂亮，每種看起來都好好吃
馬上各來一盤(擦口水
海鮮則不能錯過天使紅蝦、日本廣島生蠔、北海道干貝這幾個經典食材
和海港一樣新鮮的漁獲海鮮
在這裡一盤不到百元就能吃到
一旁水族箱中還有活跳跳的波士頓活龍蝦
點了後才現撈上桌
五星級的美味，在潮之鍋物通通能平價就吃到
各式火鍋料，手工餃、墨魚丸、手作花枝漿
說要減肥結果還是手滑拿了一大堆XD
主食選擇也很多，韓國好吃泡麵和讚岐烏龍麵
主廚特推的經典牛三寶滷大腸、牛筋、牛肚
點麻辣鍋也一起來一盤，哈
火鍋超市最大的好處就是想吃多少拿多少
小鳥胃可以輕鬆調整份量雖然還是亂拿一堆
可以只拿自己想吃的搭配，挑食如我不怕吃到不愛的
潮之鍋物結帳區
選好後直接到結帳櫃檯買單就好囉
結完帳後店員還會幫忙提到位置上
現挑、現買後就能準備去座位上現煮、現吃
潮之鍋物共提供麻辣湯、汕頭湯、相撲昆布湯3種主廚特製湯頭
很特別的是還有現做的握壽司可以點
有牛肉味噌炙壽司、海老握壽司、鮭魚肚蔥味炙壽司、天使紅蝦握壽司、比目魚炙壽司、干貝微炙壽司6種口味
價格通通是銅板價，而且味道不輸壽司專賣店
去的那天看隔壁桌的小弟一盤接一盤
簡直是當壽司店在吃XDD
當天選了汕頭湯+麻辣湯的鴛鴦鍋
兩種湯頭單喝也順口不死鹹
而且跟各種食材都百搭
肉肉控看到滿桌肉就是開心～
潮之鍋物使用可重複使用的盤子
不會像一般超市採買一樣製造大量免洗垃圾
肉品除了1855牛肉很強大外
不吃牛的朋友也不用擔心~
「黑豚1983」也是必吃款，我們拿很多XD
黑豚都是豬農以好環境和進口穀物、豆類肥育的，還曾榮獲十大神農獎
快速涮幾秒就能立刻入口
不用任何沾醬就好吃，吃起來嫩又鮮甜
照片牛肉豬肉都有，但各位就不要問我拍的分別是什麼肉了
我記憶力不好你們知道的(被揍
潮之鍋物的麻辣湯底不走嗆辣路線
溫和順口的辣度，連不能吃太辣的朋友都說單喝湯也沒問題
涮食材不油，麻麻辣辣很過癮
麻辣鍋一定要的豆腐、鴨血、油條、牛三寶，當然也全部都放了XD
汕頭湯則走爽口路線，煮一個多小時後還是很清甜呢
而且桌上的肉都涮過一輪後
發現鍋子裡的湯表層也不會有一大堆雜質
看的出潮之鍋物的肉品肉質真的很不錯
店內湯頭自助加取，醬料提供種類也很豐富
飯後還有古早味挫冰可以吃
顧不得百貨外頭是冷颼颼的天氣
說什麼也要來上一大碗才肯走XD
冬天每次吃火鍋都覺得很幸福
潮之鍋物好喝的湯頭加上滿桌新鮮食材
像我一樣0廚藝也能煮出整桌美食，哈
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餐廳資訊
粉絲頁►潮之鍋物
官網►潮之鍋物
營業時間：
午餐 – 11:00 ~ 15:00
周一至周四 晚餐 – 17:00 ~ 22:00
週五/假日前一日 晚餐 – 17:00 ~ 22:30
週六/例假日 – 11:00 ~ 22:30
週日/例假日最終日 – 11:00 ~ 22:00
地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3F(漢神百貨本館內►詳細google地圖)
