壓力大最適合來個藥膳鍋進補
聽朋友分享才知道之前去的her spa和和恬
還有個專屬的藥膳廚房her spa Yakuzen Kitchen
近期也推出了不少私廚限定菜色
這麼需要補的疲勞上班族
當然馬上預約了【四季漢方養生藥膳調理鍋】
原文網址：https://lazy10.tw/herspatw
(合作文，心得為體驗後之真實感受)
和和恬藥膳廚房位在捷運獅甲站附近
附近望過去都是住宅區，真的很有私廚的感覺
1F騎樓可停機車，汽車附近也有路邊停車格
停好車後直接開門進去就可以了XD
貼心準備了很多乾淨的拖鞋
換上鞋子後直接前往二樓餐廳用餐～GO
光在樓下就能聞到淡淡的藥膳香呢
內部環境還挺溫馨的
來這裡有點像是到朋友家作客的感覺
是個家裡整理得非常乾淨的朋友XD
當天協助上菜和解說的姐姐們都好親切
看我剛下班提一個大包包沒地方放
還很貼心提供小籃子讓我放東西
剛好坐到高腳椅座位
本來想說這種椅子會不太好坐
想不到意外舒適的，後來茫掉還差點睡著
內部座位不算多，其實一下子就坐滿了
再加上養生調理鍋每鍋可都是煮了8小時後才能上桌
想來的人務必先預約！藥膳廚房才能先準備餐點
預約方式是前一天12:00以前預約
想吃午餐、下午茶、晚餐都一樣喔！
如果當天才臨時想去要先打電話問看看店家能不能為你服務
揪個10-12人也能請店家安排包場
來之前看到說明寫全酒很緊張
進門觀察了一下發現每個人吃到臉都紅通通
我酒量本來就不怎麼樣，還蠻擔心的
四季漢方養生藥膳調理鍋 $1000
主鍋：放養烏骨雞、頂級漢方藥材何首烏、熟地、枸杞等
主食：手工麵線佐干貝醬
配菜：健康冰鎮時蔬
甜點：西瓜枸杞冰砂3色水果凍
飲料：洛神酸梅飲
這次用的餐點內容是個人套餐組合
也可以兩人共鍋，另一人低消$198元
當然一人一鍋比較盡興～
剛坐下就先來杯洛神酸梅飲
溫熱無加糖，從外頭進來正好先暖身開胃
用餐過程中也會一直協助添加
完全不怕客人喝XD
同時間，四季漢方養生藥膳調理鍋也很快的上桌
開蓋子時超～香～湯還大滾著呢
以多種漢方中藥、烏骨雞、全酒慢熬8小時
過程中無添加其他調味
不分季節、各體質的人都能品嚐
把當歸撈起來單獨先吃之後喝三大碗湯補補氣
但我大概喝一碗就覺得等下會茫掉，超弱哈哈
雖然他們說煮過酒精已經都揮發了
但平常不喝酒的我一喝立刻覺得
酒味好濃啊～～～
吃完如果被臨檢應該不會過
建議大家搭車去吃，回家比較安全
喝完湯後再享用烏骨雞
燉煮了8小時肉卻不乾柴
雞肉吸附滿滿藥膳和酒味
還沒回家就馬上把這藥膳鍋推薦給酒鬼好友XD
健康冰鎮時蔬
冰鎮到很爽脆的蓮藕、高麗菜、苦瓜
單吃就能嚐到蔬菜清甜味
也可以沾點蒜蓉醬油提味
手工麵線佐干貝醬
加上蒜蓉醬油和干貝醬拌吃
而且放上後才發現我麵線忘記加醬油
還好後面有小抄
我想我補氣之前應該比較需要補記憶力
香鹹微辣，簡單就好吃
結果還沒吃完就開始感覺母湯
一下頭暈一下耳鳴，然後就開始想睡又想吐
同事說我臉色一路從很紅轉白，果然是身體很差的傢伙
私廚姊姊說每個人體質不同，反應也會不同
也曾有酒量很好的客人去吃了藥膳鍋後直接睡倒在現場
像我這樣體虛的人反應會比較大一些
我反應真的超大，身體到底多差
和我一起去的同事一路吃完氣定神閒在旁邊嘲笑我
(同事果然早睡早起養生過日子還是有差的)
休息一下後吃到甜點就又好了(很鬧事)
西瓜枸杞冰砂3色水果凍
連甜點裡都有中藥還挺酷
吃起來酸酸甜甜很清爽
幫這次用餐畫下完美的句點
和和恬藥膳廚房以各類食材結合漢方理論
烹調出許多藥膳美食
很適合想養生、補元氣的人來嘗試看看
店家資訊
►her spa和和恬藥膳廚房her spa Yakuzen Kitchen
營業時間：中餐11:00-14:00，晚餐18:00-21:00，下午茶14:00-16:30(週日、週一店休)
預約私廚制，請於前一天中午12:00前完成預約，當天預約請事先詢問是否有位子唷
每人低消$198，周邊可停車
可用FB、IG、Line私訊預約
電話：07-3330209
地址：高雄市前鎮區修成街31號(►google地圖，捷運獅甲站2號出口)
